Le blog de cuisine fun et décalé pour faire le plein de recettes facile, ludiques et colorées!
Par Sandra Thomann

Cannellonis Ricotta & Courgette

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Ingrédients pour 4 personnes:

2 courgettes

250 g de ricotta

1 gros oeuf

1 gousse d'ail écrasée

1 boîte de cannelloni secs

5 cuillères à soupe de crème fraîche

2 belles poignées de gruyère râpé

sel, poivre, muscade

 

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1) Préchauffrez votre four à 210°. Lavez les courgettes puis râpez-les. J'ai utilisé la râpe à "gros trous" pour garder des morceaux assez gros de courgette.

 

2) Dans un saladier, mélangez les courgettes râpées, la ricotta , l'ail et l'oeuf. Salez et poivrez bien, puis ajoutez de la muscade râpée. Mélangez bien.

 

3) Garnissez les cannellonis de l'appareil et rangez-les dans un plat à gratin.

 

4) Nappez de crème fraîche, poivrez et parsemez de gruyère râpé. J'ai ajouté quelques herbes de Provence comme conseillé par Anna. Enfournez pendant 40 minutes.

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Ils ont testé cette recette:
07 - Cannelonnis courgette ricotta - Lou    

La popotte de Loustika

 

  
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Commentaires · 61

  1. Grace à ce jeu je découvre ton blog . J’aore les cannelonis et chez to binôme jai selectionné la recette de quiche pour la faire j’espère cette semaine !

  2. J’arrive un peu en retard…  une très belle recette comme je les aime et que je testerai prochainement.  Tout comme je reviendrai très prochainement sur ce joli blog que j’ai pu
    découvrir grâce au jeu Interblog.  A bientôt

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