Légumes grillés au four

Une façon simple et saine de préparer des légumes rotis

Légumes grillés au four

Une façon simple et saine de préparer des légumes rotis
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes
Type de plat: Accompagnement
Cuisine: Végétarienne
Portions: 4 personnes

Ingrédients

Instructions

  • Préchauffez votre four à 180°C. Epluchez patate douce, courge, carottes et oignon.
  • Coupez tous les légumes en cubes et rondelles de tailles équivalentes et déposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson. Salez, poivrez et assaisonnez en herbes séchées de votre choix (origan pour moi).
  • Arrosez génbéreusement d'huile d'olive puis enfournez pour 25 à 30 minutes en surveillant la cuisson et en remuant de temps en temps. Les légumes doivent etre dorés mas rester légèrement croquants.

Notes

Si vous préférez des légumes fondants, blanchissez-les 5 minutes à l’eau bouillante salée avant de les déposer sur la plaque ;)
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