Au Cook Processor Cuisine Anglaise Végétarien

Porridge Banane & Pécan

Porridge Banane et Pécan

Depuis toute petite je suis fan des flocons d’avoine, allez savoir pourquoi car personne d’autre dans ma famille n’aime ça ^^ Mon goûter préféré (je ne prenais pas de petit-déjeuner) consistait en un bol de flocons d’avoine, quelques raisins secs, une cuillère à soupe de sucre, le tout arrosé de lait bien froid, un délice ^^

Encore aujourd’hui, je me refais régulièrement la même « recette », le sucre en moins, et en rajoutant des pépites de chocolat pour la gourmandise :)

Je ne m’étais pas encore essayée aux flocons d’avoine chauds, version porridge, mais à force d’en voir fleurir sur instagram ces derniers temps, j’ai eu envie d’essayer, histoire de voir si cela me plairait aussi. Et j’ai été séduite: c’est doux, réconfortant, nourrissant et bien onctueux, parfait pour le petit-des’ (que je prends maintenant ^^).

En plus, avec mon Cook Processor de Kitchen Aid, la réalisation est super facile, je peux lancer le tout en me levant et laisser faire le robot pendant que je suis sous la douche. A la fin de la cuisson, il me garde mon porridge au chaud et je n’ai plus qu’à me servir lorsque je suis prête!

Alors trêve de bla bla, voici ma recette à la banane et aux noix de pécan!

Porridge Banane et Pécan

Porridge Banane & Pécan

Un porridge onctueux à la banane et aux noix de pécan

Ingrédients

  • 2 banane
  • 10 cl eau
  • 30 cl lait d'amandes ou de vache
  • 80 g flocon d’avoine
  • 2 c. à soupe sirop d'érable
  • 1 c. à café cannelle moulue, facultatif
  • 1 pincée sel
  • 50 g noix de pécan

Instructions

  • Installez le mélangeur StirAssist dans la cuve, ajoutez une banane coupée en petits morceaux et tous les autres ingrédients à l'exception des noix de pécan. Sélectionnez Mijoter P1 et appuyez sur Start pour lancer la cuisson.
  • A la fin de la cuisson, mettez le porridge dans des bol et décorez de la banane restante coupée en morceaux et des noix de pécan.

Notes

Vous pouvez ajouter de la noix de coco râpée, des pépites de chocolat ou de la purée d'amandes pour plus de gourmandise!
Vous avez testé cette recette?Mentionnez @CuisineAddict sur instagram ou tagguez #cuisineaddict!

Porridge banane et noix de pécan

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