Préparations Batch cooking Printemps 1

Quiche sans pâte aux épinards, champignons et feta

Une quiche originale et facile à réaliser sans pâte à tarte

Préparations Batch cooking Printemps 1

Quiche sans pâte aux épinards, champignons et feta

Une quiche originale et facile à réaliser sans pâte à tarte
4 de 1 vote
Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 30 min
Type de plat Plat principal
Cuisine Française
Portions 4 personnes
Calories 304 kcal

Ingrédients
  

Instructions
 

  • Brossez les champignons ou épluchez-les puis coupez-les en lamelles. pelez et dégermez l'ail. Faites décongeler les épinards puis pressez-les pour retirer un maximum d'eau.
  • Faites revenir les champignons avec la gousse d’ail pressée dans une poêle bien chaude jusqu’à ce qu’ils aient rendu un maximum d’eau. Salez et poivrez.
  • Mettez les épinards dans le fond d’un plat à tarte puis couvrez avec les champignons et la feta.
  • Dans un bol, battez les oeufs avec le lait et le parmesan râpé. Salez et poivrez puis versez dans le plat. Parsemez de mozzarelle râpée.
  • Enfournez pendant 30 minutes à 180°C.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories: 304kcalGlucides: 14gProtéines: 25gLipides: 18gLipides saturés: 10gCholéstérol: 208mgSodium: 705mgPotassium: 1003mgFibres: 4gSucre: 7gVitamine A: 15280IUVitamine C: 7mgCalcium: 595mgFer: 4mg
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Evaluation de la recette




1 commentaire
  • Un peu trop salé avec les différents fromages à mon goût. Mais sinon, l’idée est top pour les soirs de frigo vide car j’ai toujours des épinards au congélateur (et facile de trouver oeufs et fromage dans le fond du frigo). Pratique.

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