Préparations Batch cooking Printemps 1

Quiche sans pâte aux épinards, champignons et feta

Une quiche originale et facile à réaliser sans pâte à tarte

Préparations Batch cooking Printemps 1

Quiche sans pâte aux épinards, champignons et feta

Une quiche originale et facile à réaliser sans pâte à tarte
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Française
Portions: 4 personnes

Ingrédients

Instructions

  • Brossez les champignons ou épluchez-les puis coupez-les en lamelles. pelez et dégermez l'ail. Faites décongeler les épinards puis pressez-les pour retirer un maximum d'eau.
  • Faites revenir les champignons avec la gousse d’ail pressée dans une poêle bien chaude jusqu’à ce qu’ils aient rendu un maximum d’eau. Salez et poivrez.
  • Mettez les épinards dans le fond d’un plat à tarte puis couvrez avec les champignons et la feta.
  • Dans un bol, battez les oeufs avec le lait et le parmesan râpé. Salez et poivrez puis versez dans le plat. Parsemez de mozzarelle râpée.
  • Enfournez pendant 30 minutes à 180°C.
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