Le blog de cuisine fun et décalé pour faire le plein de recettes facile, ludiques et colorées!
Par Sandra Thomann

Samoussas au Poulet

Recette de samoussas

Il y a quelques semaines, j’avais eu l’occasion de découvrir une nouveauté de chez Tupperware: l’Adapta Chef et je dois dire que j’ai été séduite par le côté très pratique de cet ustensile avec tous ces accessoires! Il a vite rejoint mon Turbo Tupp adoré au rang de mes petits chouchous en cuisine ^^

J’ai très vite adopté le hachoir super pratique: même si j’en ai un sur mon robot de cuisine (Kenwood Cooking Chef) je dois avouer que je suis souvent un peu réticente à l’utiliser, surtout pour de petites quantités car il faut tout déballer, monter puis nettoyer… c’est long et fastidieux et du coup j’abandonne lorsque ce n’est pas pour de grosses quantités… Là avec mon Adapta Chef, c’est facile, il est léger, je l’ai vite sous la main et il est très facile à nettoyer. Du coup cela en fait un très bon complément à mon gros robot! En plus, vu qu’il ne nécessite pas d’électricité, il est idéal à emporter sur mes démos culinaires ou en vacances ;)

Samoussas

Je vous propose d’ailleurs aujourd’hui une recette parfaite pour les vacances et les apéros entre amis: des samoussas au poulet! A grignoter à l’apéritif ou en entrée avec quelques crudités, ils sont rapides à réaliser et délicieux!

Et parce que le pliage est un peu compliquer à expliquer à l’écrit, quoi de mieux qu’une vidéo!! Allez, à vos feuilles de brick, pliez!!

Samoussas au Poulet
Préparation
20 min
Cuisson
10 min
Temps total
30 min
 
De délicieux samoussas garnis de poulet haché épicé.
Type de plat: Apéritif
Cuisine: Indienne
Ingrédients
Instructions
  1. Préchauffez votre four à 220°C. Hachez le poulet (ou coupez-le en tous petits cubes), ciselez les oignons et la coriandre. Mélangez le poulet, l’oignon et la coriandre. Ajoutez le gingembre râpé, le zest de citron et les épices.
  2. Coupez les feuilles de brick en deux puis pliez-les dans la longueur. Mettez un peu de farce à la base de chaque bande et pliez en rabattant un bord contre l’autre.
  3. Continuez ainsi, pliure contre bordure, de gauche à droite : un triangle se forme naturellement.
  4. Déposez les samoussas dans un plat allant au four et enfournez pendant une dizaine de minutes.

Video

Samoussas au poulettested 100

Sandrine - Lectrice du blog
Sandrine – Lectrice du blog

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