Préparations Batch cooking Hiver 4

Sauce bolognaise facile

Une sauce à la viande et à la tomate facile et rapide à réaliser

Sauce bolognaise facile et rapide

Une sauce à la viande et à la tomate facile et rapide à préparer
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 25 minutes
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Italienne
Portions: 4 personnes

Ingrédients

Instructions

  • Pelez et ciselez finement l'oignon. Pelez et dégermez les gousses d'ail.
  • Dans une cocotte, faites revenir l'oignon avec les gousses d'ail pressées dans un peu d'huile d'olive. Ajoutez la viande hachée, salez, poivrez et laissez dorer.
  • Ajoutez alors les tomates concassées, le coulis et le concentré de tomates. Ajoutez une cuillère à soupe de sauce Worshestershire et rectifiez l'assaisonnement en sel et poivre.
  • Laissez mijoter à feu doux pendant 20 minutes puis servez avec des pates.
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Bolognaise facile et rapide
Bolognaise facile et rapide
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