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Par Sandra Thomann

Tarte Flambée facile au Boursin Cuisine

Je vous propose aujourd’hui une recette ultra facile et délicieuse: des mini tartes flambées au Boursin Cuisine Échalote et ciboulette!! Une recette rapide et facile qui régalera vos invités à l’apéritif!

J’ai utilisé des fonds de tarte flambée tout prêt que l’on trouve facilement dans le commerce en Alsace pour plus de facilité. Mais si vous n’en trouvez pas chez vous, vous pouvez la réaliser très facilement en mélangeant 250 g de farine, une pincée de sel, 50 ml d’huile neutre et 150 ml d’eau tiède. Travaillez la pâte quelques instants puis laissez-la un peu reposer avant de l’étaler très très finement (environ 1 à 2 mm). Si vous disposez d’un laminoir à pâtes c’est l’idéal ;)

Tarte Flambée facile au Boursin Cuisine

Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 6 minutes
Temps total: 11 minutes

Ingredients

  • 1 pot Boursin Cuisine Échalote et Ciboulette
  • 250 g fromage blanc
  • 1 oignon jaune
  • 250 g lardons fumés
  • noix de Muscade
  • 3 fonds tarte flambée ou 3 disques de pâte maison étalée très finement

Instructions

  • Préchauffez votre four à 250°C. Coupez l’oignon en fines lamelles et détaillez les fonds de tarte flambée en 12 à l’aide de l’emporte pièce.
  • Mélangez le Boursin Cuisine avec le fromage blanc et ajoutez un peu de muscade râpée, puis nappez-en les fonds de tarte.
  • Parsemez de lardons fumés et de lamelles d’oignon puis enfournez pendant 5 à 7 minutes. La pâte doit brunir sur les bords et les lardons et oignons doivent être bien grillés. Servez aussitôt.

Notes

Avec les même quantités, vous pouvez réaliser 3 grandes tartes flambées de taille classique ;-)
Pour ma recette, j’ai remplacé la traditionnelle crème épaisse par du Boursin Cuisine Echalotte et Ciboulette, mais vous pouvez utiliser n’importe quelle saveur de Boursin Cuisine pour cette recette. Une façon simple et rapide de customiser vos tartes flambées et surprendre vos invités!
Vous avez testé cette recette?Mentionnez @CuisineAddict sur instagram ou tagguez #cuisineaddict!

Commentaires · 8

  1. Super idée de recette pour les mères de famille comme moi à court d’idées simples, bonnes, et maison pour les enfants. Et surtout avec des ingrédients que l’on a toujours dans le frigo. Je
    connais deux petits loups qui vont se régaler. Merci

  2. je découvre ce blog grâce à Virginie, c’est très sympa, j’adore la mise en avant des recettes, et évidemment le contenu est alléchant !!!! 

     

    A bientôt

    Sylvie 

  3. Bonjour,

    Comme je le mentionne dans l’article, tout dépends si vous résidez en Alsace ou dans une autre région :o)

    En Alsace, vous trouverez les fonds de tarte flambée prêts à l’emploi au rayon frais, souvent avec les autres pâtes (sablées, brisée, etc.)

    Dans les autres régions, j’ai bien peur qu’il vous soit impossible d’en trouver, il vous faudra donc les réaliser vous même à partir de la recette que je donne dans l’article :)

    Bonne fin de journée

  4. Merci beaucoup pour votre réponse rapide.

    Malheureusement, je n’habite pas en Alsace, aussi, je vais devoir les réaliser

    moi-même.Mais si l’occasion m’est donnée, je n’hésiterai pas à en rapporter

    lors d’un séjour dans cette merveilleuse région.

    Bonne fin de journée à vous aussi

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