Tartinade de chèvre frais citronné

Une tartinade très fraiche à base de chèvre frais

Tartinade de chèvre citronné

Une tartinade très fraiche à base de chèvre frais
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de repos: 2 heures
Type de plat: Apéritif
Cuisine: Française
Portions: 4 personnes
Prix par personne : 1 €

Ingrédients

  • 200 g fromage de chèvre frais
  • 1/2 citron
  • 1/2 cuillère à café baies roses facultatif
  • huile d'olive
  • sel et poivre

Instructions

  • Ciselez finement les feuilles de basilic. Prélevez le zeste et le jus du citron.
  • Ecrasez le chèvre à la fourchette puis ajoutez le zeste et le jus du citron, salez et poivrez. Mélangez bien et réservez au frais au moins 2 heures.
  • Servez arrosé d'un trait d'huile d'olive et parsemé de baies roses.
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