Recette de truffes à la noix de coco

Truffes au chocolat blanc et Noix de coco

De délicieuses truffes gourmandes au bon gout de noix de coco

Je ne fais pas trop de truffes, surtout au chocolat blanc, parce que ce n’est pas quelque chose que je mange habituellement… mais comme le chéri est un grand amateur de chocolat blanc, j’ai eu envie de lui faire plaisir avec une petite gourmandise de Noël :)

Truffes chocolat blanc et noix de coco
Truffes chocolat blanc et noix de coco

Ces petites truffes sont ultra facile à réaliser, en fait le plus long est le temps de repos au réfrigérateur pour pouvoir les façonner ;) Vous pouvez au choix les rouler dans de la noix de coco râpée, des vermicelles en chocolat ou même du cacao en poudre. Elles seront aussi idéales pour un cadeau gourmand! Conservez-les environ 1 semaine au réfrigérateur, ici elle n’ont pas survécu plus de 2 jours… ^^

Recette de truffes à la noix de coco

Truffes au chocolat blanc et noix de coco

De délicieuses truffes gourmandes au bon gout de noix de coco
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de repos: 4 heures
Type de plat: Dessert
Cuisine: Française
Portions: 30 truffes

Ingrédients

Instructions

  • Faites fondre le chocolat blanc en morceaux dans la crème au micro-onde ou au bain-marie. Mélangez bien puis ajoutez la noix de coco râpée. Mélangez et placez au frais au moins 4 heures.
  • Prélevez une cuillère à café de pâte et roulez-la en boule. Roulez ensuite dans de la noix de coco râpée mélangée avec des vermicelles ou paillettes en chocolat. Conservez au frais.
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Truffes à la noix de coco
Truffes à la noix de coco
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