Bâtonnets croquants au chocolat

Bâtonnets croquants façon Mikado pour Noël

Des bâtonnets sablés recouverts de chocolat et décorés pour Noël

On sort un peu des biscuits de Noël traditionnels aujourd’hui avec ces bâtonnets croquants façon mikados! Ils sont super faciles à réaliser, ne nécessitent pas de matériel particulier et sont super mignons avec leurs topping :)

La base est une pâte sucrée toute simple, bien croustillante que l’on vient napper de chocolat noir fondu. Ensuite, à vous de jouer avec vos toppings préférés! Ici j’ai choisi des pistaches concassées, du pralin, de la noix de coco râpée, des billes de sucre multicolores et des pépites de sucre dorées et argentées (à retrouver en magasin spécialisé)

Mikados maison pour Noël
Mikados maison

Pensez-y également pour vos cadeaux gourmands! Présentés dans joli bocal haut, ils plairont à coup sûr à tous les gourmands ;)

Bâtonnets croquants au chocolat

Bâtonnets croquants façon Mikado pour Noël

Des bâtonnets sablés recouverts de chocolat et décorés pour Noël
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 5 minutes
Temps total: 2 heures 15 minutes
Portions: 40 bâtonnets

Ingrédients

Pour la pâte

Pour la décoration

Instructions

  • Mélangez la margarine ramollie avec le sucre glace jusqu'à ce que le mélange devienne crémeux. Ajoutez alors l'oeuf, la poudre d'amandes et la farine et mélangez bien.
  • Enveloppez de film alimentaire et placez au réfrigérateur pendant 2 heures.
  • Préchauffez votre four à 180°C. Roulez la pâte en fins boudins d'environ 5 mm de diamètre et découpez en tronçons de 10 cm. Déposez sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfournez pour 5 minutes en surveillant la cuisson.
  • Faites fondre le chocolat noir au bain-marie puis nappez-en chaque bâtonnet avant de le décorer de pistaches concassés, pralin, noix de coco ou décors en sucre.
  • Déposez sur une grille et laissez refroidir.
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