Vous avez adoré les petits biscuits chouette publiés il y a quelques jours! Encore merci pour tous vos messages et repartages, cela me fait tellement plaisir de voir que mes recettes vous plaisent et cela m’a donné envie de faire plus de Reels sur Instagram car vous semblez vraiment apprécier ce format court et ludique :)
Je réitère donc aujourd’hui avec une nouvelle recette de petits biscuits mignons et ultra faciles à réaliser avec ces petits toutous à l’amande! Le façonnage et la déco sont vraiment très simples à réaliser et vous pourrez les proposer aux plus petits qui s’éclateront à coup sûr à les fabriquer :) Je vous mets à nouveau la marche à suivre en Reel sur Insta, comme ça c’est beaucoup plus simple à suivre :)
Bienvenue sur mon blog Cuisine Addict!
Vous trouverez ici des recettes faciles pour tous les jours et des menus de batch cooking clef en main avec listes de courses et étapes de cuisine. Retrouvez le plaisir du fait maison, amusez-vous en cuisine et régalez vos amis et famille ! Si vous voulez me soutenir:
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Côté ingrédients, choisissez des pépites et vermicelles de chocolat de bonne qualité, ainsi ils ne fondront pas au four. Ici j’utilise une marque artisanale alsacienne que l’on trouve en grande surface. Faites des tests si jamais pour vous assurer de la bonne tenue à la cuisson.
Pensez également à bien laisser reposer la pâte au réfrigérateur deux fois, avant et après façonnage. Cela évite qu’elle ne fonde entre les mains ou lors de la cuisson. Ainsi vous aurez des biscuits qui restent en forme et moelleux au coeur!
Biscuits petit chien
Ingrédients
- 125 g margarine ou beurre, pommade
- 250 g farine
- 125 g sucre semoule
- 1 oeuf
- 20 g poudre d'amandes
- 1 cuillère à café extrait d'amande amère
- 1 pincée sel
Pour la décoration
- 80 pétales céréales type Chocapic
- 80 vermicelles en chocolat
- 40 pépites de chocolat
Instructions
- Battez la margarine avec le sucre puis ajoutez l'extrait d'amande amère et l'oeuf. Mélangez bien puis ajoutez la farine et la poudre d'amandes. Pétrissez jusqu'à ce que la pâte forme une boule homogène.
- Emballez dans un bee wrap ou du film alimentaire et placez au réfrigérateur pendant 1 heure.
- Préchauffez votre four à 160°C.
- Formez des petites boules d'environ 10 g. Décorez les sablés en utilisant 2 pétales de céréales pour les oreilles, une pépite de chocolat pour le nez et 2 vermicelles de chocolat pour les yeux. Déposez sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfournez pour 12 minutes. Laissez refroidir sur une grille et conservez dans une boite en métal.
Valeurs nutritionnelles par portion
Comme ils sont mimis ces petits biscuits.
Très beaux et très bons !
Tout le monde adore et me demande la recette !