Nouvelle recette pour Halloween!!! Cela fait un moment que j’avais repéré ces biscuits sur le blog Not quite Nigella via Pinterest: super facile à faire et très ludique, c’est une belle idée à préparer avec les enfants pour Halloween :)
Pour la déco, vous pouvez utiliser des stylos de glaçage tout prêt que l’on trouve dans les boutiques spécialisées ou, comme moi, faire votre glaçage maison et utiliser un cornet en papier cuisson. J’ai réalisé une toute bête glace royale: un blanc d’œuf auquel on ajoute du sucre glace jusqu’à obtention de la consistance désirée, épaisse mais toujours fluide. Ensuite on divise dans plusieurs ramequin et on colore à l’aide de colorants alimentaires liquide, gel ou poudre :)
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Sur les photos vous voyez que mes biscuits on un petit côté “rustique” avec des grains de sucre: j’utilise un sucre de canne non raffiné, assez grossier, qui donne ce résultat que j’adore: c’est caramélisé et croquant sous la dent ^^ Vous pouvez également utiliser de la cassonade à la place, les biscuits seront juste plus lisses ;)
Biscuits Vaudou
Ingrédients
Pour les biscuits
- 85 g beurre
- 140 g sucre non raffiné ou cassonade
- 1 oeuf
- 1/2 cuillère à café extrait de vanille
- 180 g farine
- 1 cuillère à café épices à pain d’épice
- 1 pincée sel
Pour la déco
- Glaçages colorés: blanc d’œuf + sucre glace + colorant alimentaire
Instructions
- Mettez le beurre et le sucre dans le bol de votre robot et fouettez avec la feuille jusqu’à obtention d’une texture crémeuse. Ajoutez les œufs battus et l’extrait de vanille.
- Ajoutez la farine tamisée, les épices et le sel. Mélangez jusqu’à obtention d’une texture homogène. Formez une boule avec la pâte, enveloppez-la de film alimentaire et placez au frais au moins 1 heure.
- Préchauffez votre four à 180°C. Abaissez la pâte sur une épaisseur d’un demi-centimètre puis découpez-la à l’aide d’un emporte-pièce « bonhomme ». Déposez les biscuits sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfournez pour 10/12 minutes.
- Laissez refroidir complètement sur une grille. Une fois que les biscuits sont totalement froids, amusez-vous à les décorer à l’aide de glaçages !
Ils sont trop jolis!
trop fun ces biscuits !
Bouuuu ils font peur ses biscuits mais ils ont l’air craquant
Ah j’adore, vous vous surpassée là ! L’idée est original je trouve, du moins je n’avais jamais vu
Félicitation
L’idée est bonne et le rendu superbe ^^. Décidément vous êtes une vraie artiste des fourneaux :)
Ils sont vraiment chouette. Je ne les ferai pas pour Halloween mais ça m’inspire pour Noël :)
En plus ça a l’air simple! Alors j’ai ajouté cette recette à mes favoris, en espérant que je m’en souvienne d’ici là!
Super ces biscuits, ils ont l’air bons :)
Une chouette idée ces biscuits !
Suuuuper! j’aime beaucoup ces biscuits, vraiment dans le thème Halloween. L’aspect rustique apporte vraiment son charme, bravo!
Excellent! Ils sont vraiment trop beaux.
Des Ti’ Biscuits!
Très bonne idée. J’aime beaucoup.
Morgane, doubleplume.wordpress.com
Bonsoir,
Biscuits testés et mangés aujourd’hui pour Halloween, voici le lien vers mon article pour valider ma participation au concours recettes testées.
http://lescreasdejujache.eklablog.com/des-biscuits-pour-halloween-a119160608
rohhh comme ils sont beaux !!!!
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Je suis dégoûtée ma pâte est toute collante. Impossible de faire quelque chose :/
Ah zut :/ Si tu as respecté les quantités ce n’est pas normal, c’est une recette que j’utilise souvent pour des sablés :/ Pour raffermir la pâte n’hésite pas à ajouter un peu de farine (ton oeuf étaient peut-être beaucoup plus gros, cela arrive)
merci!