Briochettes tressées au Chocolat </br>{ou à la Pralinoise!}

Déjà l’édition n°17 de la ronde interblog !! Pour cette nouvelle ronde c’est Steph du blog  » Ma Maison Pain d’Epice  » qui vient piocher chez moi. Je suis curieuse de voir quelle recette elle a choisi :)

Quand à moi je vais piocher chez Afaurore du blog  » Les MatMat chocolativores  » Un très joli blog plein de belles recettes gourmandes et pas que chocolatée lol

Mais bon, vous noterez tout de même, qu’en grande amatrice de chocolat, je n’ai su résister à son appel lol Et vu que c’est dimanche matin, pour celles et ceux qui se sont levés tôt pour faire la ronde, je vous propose ces délicieuses briochettes, aussi belles que bonne!!!

Comme je n’avais pas de petites barres de chocolat (comme celles que l’on met dans les pains au chocolat), je les ai remplacé par des barres de pralinoise :) [comment ça, gourmande, moi??? ^_^]

Résultat? Des briochettes toutes mignonnes, moelleuses et délicieusement fourrées qui aussitôt sorties du four ont été dévorées encore tièdes :)

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Briochettes tressées au Chocolat {ou à la Pralinoise!}

Temps de préparation: 1 heure 30 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Temps total: 1 heure 50 minutes
Auteur: Sandra Pascual

Ingrédients

  • 20 cl lait
  • 1 c. à soupe rhum
  • 1 oeuf
  • 75 g beurre
  • 25 g sucre semoule
  • 1 sachet sucre vanillé
  • 1 c. à café sel
  • 450 g farine
  • 20 g levure fraîche
  • 1 jaune d'oeuf pour la dorure
  • barres de chocolat de pralinoise
  • sucre perlé

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients (sauf le chocolat et le sucre perlé hein ^_^) dans la cuve de votre MAP et lancer le programme « pâte ». [Si vous ne disposez pas d’une MAP, pétrissez la pâte 10 minutes au robot (ou à la main) et laissez reposer jusqu’à ce que la pâte ai doublé de volume]
  2. Dégazez le pâton puis divisez-le en 10 morceaux de même taille. Étalez chaque petit pâton au rouleau en rectangle.
  3. Incisez chaque pâton sur 1/3 à gauche et à droite (dans la longueur) pour former les petites languettes (cf. photo ci-dessous c’est plus parlant :) )
  4. Disposez les barres de chocolat au centre des pâtons puis replier les languettes par-dessus en les croisant en alternant à gauche et à droite (là encore cf. photo ci-dessous ^_^). Laissez les briochettes reposer 1 heure.
  5. Préchauffez votre four à 180°C. Dorez les briochettes à l’oeuf et saupoudrez-les généreusement de sucre perlé, puis enfournez 15 à 20 minutes. Laissez refroidir sur une grille.

brochettes tressées

tested 100

La cuisine des P’tites Douceurs

Marie-Pierre – Lectrice du blog

Si vous testez l’une de mes recettes, n’hésitez pas à m’envoyer la photo de votre réalisation, soit par mail à contact@cuisine-addict.com,soit par instagram en tagguant votre photo #RecetteCuisineAddict !

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Commentaires (44)

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  1. Flo
    7 août 2016 - 10:12

    Coucou Hier fait dans l'après-midi ,fait au chocolat noir et au Kinder et, se matin au dejeune une turie mes amour on adore mes pas assez de chocolat à eux le chocolat il sont accro Merci vous votre reçette .votre blog et génial je l'adore es que je peut parle de votre blog pour ma page Facebook que c'est sur votre blog que j'ai trouvé ma reçette bon dimanche à vous Flo

    Répondre

    • Sandra
      8 août 2016 - 6:24

      Hello! Merci beaucoup :) Oui bien sûr vous pouvez partager le lien du blog avec plaisir sur votre page Facebook! Belle journée :)

      Répondre

  2. Joséphine
    12 février 2012 - 8:57


    Testé !


     


    http://www.mes-petits-choux.fr/article-briochettes-tressees-a-la-pralinoise-99125983.html


     


    Bisous !

    Répondre

  3. Scarlet rose
    13 septembre 2011 - 12:24



    Merci ♥



    Répondre

  4. 29999
    13 septembre 2011 - 5:33



    Extra ! Bisous !



    Répondre

  5. Scarlet rose
    4 juillet 2011 - 11:30



    Merci!! Ravie qu'elle t'ai plû, chez moi je les refais souvent, elles ont toujours du succés :)


    Très bonne vacances, profites bien de ce repos mérité et à très vite :)


    Bizzzzzz*



    Répondre

  6. annebetty
    2 juillet 2011 - 7:15



    Coucou Scarlet , juste pour te remercier pour ces délicieuses briochettes , je les mises sur mon blog ,encore merci nous nous sommes régalés!


    Je pars en vacances et te dis à très vite sur ton joli blog!


    bisous ;)



    Répondre

  7. annebetty
    13 juin 2011 - 13:57



    elles sont trop belles et trop gourmandes! je note ta recette Sandra!


    merci , gros bisous;)



    Répondre

  8. Delphine
    6 juin 2011 - 18:46



    Waouh!! Comme elles sont jolies et appétissantes!! Super choix!! Bonne ronde!



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  9. 4 juin 2011 - 16:27



    Je prendrai bien mon petit déjeuner demain matin par ici, moi!!! excellent choix!



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  10. 1 juin 2011 - 21:06



    waouh quelles merveilles ces briochettes !


    je continue ma ronde
    minoux



    Répondre

  11. 31 mai 2011 - 19:30



    votre petit déjeuner devait être divin avec ces jolies brioches tressées...


    Bonne soirée... je continue la ronde...



    Répondre

  12. 31 mai 2011 - 6:58



    alors ca j´adooooore!!tres jolie realisation!!


    et avec de la pralinoise je craque!!faut que je teste!!


    je continue ma ronde...


     



    Répondre

  13. 30 mai 2011 - 21:18



    superbe!! et délicieusement bon j'imagine! bisous



    Répondre

  14. 30 mai 2011 - 20:13



    vraiment trés jolies ces petites brioches..et merci pour le pliage!! bonne ronde



    Répondre

  15. 30 mai 2011 - 17:03



    Parfait pour mon p'tit déj demain !^^ hi hi bonne soirée



    Répondre

  16. 30 mai 2011 - 14:38



    Félicitation pour tes  briochettes tes photos  sont justes superbes! lol bizz coco



    Répondre

  17. 30 mai 2011 - 10:59



    Superbes photo pour recette très gourmande!!



    Répondre



  18. C'est tout à fait une recette pour moi....


    Bravo pour ta réalisation et tes explications!!



    Répondre

  19. 30 mai 2011 - 7:18



    Super ces tresses, très belle réalisation !



    Répondre

  20. 30 mai 2011 - 7:12



    alors la je craque!!! j'en pique une pour mon petit dej =) bisous 



    Répondre

  21. 29 mai 2011 - 20:58



    superbe



    Répondre

  22. afaurore
    29 mai 2011 - 21:32



    je suis très contente que tu ai trouvé ton bonheur et tu viens de me donner envie d'en refaire
    bizzzz* 



    Répondre

  23. Payette6202
    29 mai 2011 - 20:25



    Sympa ton choix de recette! Miam! 



    Répondre

  24. 29 mai 2011 - 18:21



    Whaaaa j'adore !!!! Très classes ces briochettes. Je me réserve la recette. Bizzz Sandra et bonne ronde



    Répondre

  25. virginie
    29 mai 2011 - 18:27



    quel beau choix gourmand



    Répondre

  26. Rosalie***
    29 mai 2011 - 15:58



    Mais que c'est beau...


    Bises



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  27. 29 mai 2011 - 14:06



    waou! trop gourmandes!!ça doit étre délicieux!!tbises!



    Répondre

  28. 29 mai 2011 - 13:37



    Superbes, un pur délice, félicitations, bonne ronde, biz!!



    Répondre

  29. 29 mai 2011 - 13:03



    bon petit dej bravo belle recette biss



    Répondre

  30. 29 mai 2011 - 10:43



    magnifiques !!


    bravo!



    Répondre

  31. 29 mai 2011 - 10:43



    waou tres belle participation en tt cas je retiens le pliage


    bisou et bonne ronde



    Répondre

  32. 29 mai 2011 - 9:58



    Superbes briochettes ! Bonne ronde 



    Répondre

  33. 29 mai 2011 - 9:44



    très bon choix ! bonne ronde



    Répondre

  34. 29 mai 2011 - 9:28



    très chouette!! Il en reste pour le goûter?



    Répondre

  35. 29 mai 2011 - 8:59



    superbe cette recette



    Répondre

  36. 29 mai 2011 - 8:31



    Très appétissante cette recette!!! Cette ronde me permet de découvrir ton blog, j adore!!!



    Répondre

  37. 29 mai 2011 - 8:18


    Elles sont superbes et très gourmandes !


    Répondre

  38. 29 mai 2011 - 8:12



    Parfait pour mon petit dej et pour continuer ma ronde je t'en pique une ^^


    C'est top d'avoir bien détailler le pliage c'est toujours plus clair en image ! bonne ronde !



    Répondre

  39. 29 mai 2011 - 8:07



    Je découvre ton blog avec plaisir ! Mon petit déjeuner est pris, donc dommage pour ces brioches, mais l'idée de menus pour la semaine m'enchante complètement !



    Répondre

  40. 29 mai 2011 - 8:05



    Merci pour ce choix et toutes ces photos des différentes étapes.



    Répondre

  41. 29 mai 2011 - 6:55



    Tout simplement splendide!!! ^^



    Répondre

  42. prici
    29 mai 2011 - 7:20



    Hum, de délicieuses brioches!!!



    Répondre

  43. coocooningcook
    29 mai 2011 - 6:59



    Oh ce que ça donne envie ces petites choses la ...


    belle réalisation.


    bon dimanche et bonne ronde



    Répondre

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