« Chouette » Cupcakes aux Oreos {Spécial Halloween}

Des cupcakes aux oréos déguisés en chouettes toutes mignonnes pour halloween.

Voilà de jolies chouettes pour halloween, qui sont en réalité de délicieux cupcakes aux oréos!! J’ai piqué cette idée sur le blog 6 Bittersweets qui est une vraie mine d’idées! J’ai légèrement modifié la recette des gâteaux et le glaçage car je préfère les glaçages légers et aériens :)

Finalement, ce n’est pas aussi compliqué à réaliser que cela en à l’air et en passant les oréos 10 secondes au micro-onde vous pourrez les séparer très facilement en insérant la pointe d’un couteau entre les 2 parties :)

Pour terminer la déco j’ai utilisé des smarties pour les pupilles et les becs. Alors que j’étais entrain de trier tous les smarties bruns pour faire les yeux des chouettes, l’Homme m’a interpellé en me disant que les chouettes aussi avaient des yeux bleus et verts ^_^ Nous n’étions pas trop d’accord là dessus, alors vous qu’en pensez-vous, ils ont quelle couleur les yeux des chouettes???

chouette Cupcakes aux Oreos

"Chouette" cupcakes aux Oréo

Des cupcakes aux oréos déguisés en chouettes toutes mignonnes pour halloween.
Temps de préparation: 45 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Temps total: 1 heure 5 minutes
Portions: 12 cupcakes

Ingrédients

Pour les muffins

  • 135 g chocolat noir corsé
  • 110 g beurre
  • 210 g sucre semoule
  • 3 oeuf
  • 100 g farine
  • 1 càc cacao amer en poudre
  • 1 càc levure chimique
  • 1 pincée sel
  • 12 moitiés oréos avec la crème

Pour le glaçage:

  • 300 ml crème liquide
  • 2 càs sucre semoule
  • 1/2 càc extrait de vanille
  • 12 moitiés oréos sans la crème réduis en miettes

Pour la déco

  • 24 oréos
  • Smarties ou autres bonbons au chocolat colorés

Instructions

  • Préchauffez votre four à 180°C. Commencez par réaliser les gâteaux: Faites fondre le chocolat au bain marie, puis lorsqu’il est fondu ajoutez le beurre en parcelle et laissez fondre en remuant. Pendant ce temps, fouettez les oeufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange soit bien mousseux puis ajoutez l’appareil au chocolat tout en continuant de battre.
  • Tamisez la farine, le cacao, la levure et le sel, puis incorporez délicatement au mélange précédent à la maryse. Déposez les moitiés d’oréos, crème vers le haut dans les caissettes puis versez la pâte pour remplir aux 3/4. Enfournez 15 à 17 minutes en suveillant la cuisson.
  • Pour la crème: montez la crème liquide bien froide en chantilly avec le sucre et l’extrait de vanille. Lorsqu’elle est bien ferme, ajoutez les miettes de biscuits et mélangez.
  • Pour le montage: Séparez les oréos en deux en faisant attention de bien laisser toute la crème d’un côté (vous pouvez passer les biscuits quelques secondes au micro-onde pour que cela soit plus facile!). Regroupez les biscuits par paire avec à peu près la même quantité de crème et déposez des smarties dans la crème en guise de pupilles. Coupez les « oreilles » dans les moitiés de biscuits restants.
  • Couvrez les cupcakes refroidis de crème montée puis placez les « yeux » des chouettes à peu près au milieu. Déposez juste au dessus les « oreilles » qui dépasseront un peu des cupcakes. Appuyez légèrement pour bien faire adhérer à la crème. Placez des smarties sur la tranche entre les yeux pour former les becs. Placez au frais.
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chouette Cupcakes aux Oreos halloween
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Harmonie - Lectrice du blog
Harmonie – Lectrice du blog
Olivia - Lectrice du blog
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