Coleslaw sauce crémeuse au tahini
Le traditionnel coleslaw revisité avec une sauce à la pâte de sésame
Ingrédients
- 1 petit chou chinois
- 1 carotte
- 1 pomme rouge
- 1 oignon rouge
Pour la sauce
- 2 cuillère à soupe tahini (pâte de sésame) pâte de sésame
- 2 cuillère à soupe moutarde
- 2 cuillère à soupe vinaigre de cidre
- sel et poivre
Instructions
- Pelez et râpez la carotte. Émincez finement le chou et l’oignon. Retirez le trognon de la pomme sans la peler et coupez-la en bâtonnets.
- Dans un saladier, mélangez le tahini, la moutarde et le vinaigre de cidre. Assaisonnez en sel et poivre puis ajoutez le chou, la carotte, la pomme et l’oignon rouge dans le saladier. Mélangez bien puis réservez au réfrigérateur au moins 2 heures avant de servir.
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Bonjour combien de temps diriez vous pour la conservation de ce plat ( coleslauw sauce…) merci d avance
Bonjour,
Crudités et sauce à part, vous pouvez conserver sans problème 3 à 4 jours en boite hermétique au réfrigérateur.
Plus d’infos sur la conservation des plats: https://cuisine-addict.com/combien-de-temps-conserver-les-plats-batch-cooking/