J’espère que vous avez tous passé un bon week-end! Ici il a encore été mis à profit pour avancer sur le déménagement en faisant quelques cartons d’affaires que nous n’auront plus l’occasion d’utiliser pour les prochaines 3 semaines… et je sais pas vous, mais dans ce cas, j’ai toujours peur de finalement emballer quelque chose dont j’aurais besoin ^^ On a vraiment hâte maintenant d’y être et de pouvoir commencer les travaux :)
J’ai reçu beaucoup de messages ce week-end concernant la nouvelle fonctionnalité mise en place sur le blog pour générer vos propres menus. Elle a malheureusement été victime de son succès dans le week-end et du coup beaucoup d’entre vous n’ont pas réussis à générer de liste de courses. La trop forte affluence ayant un peu grippé la machine ^^ Je m’excuse de ce désagrément et vais travailler là-dessus mais en attendant, il faudra juste faire preuve d’un peu de patience et ré-éssayer quelques minutes plus tard, ou profiter de la semaine pour générer la liste de courses pour ne pas tomber dans l’affluence du week-end (ce matin tout est rentré dans l’ordre).
Je vous rappelle également que pour profiter de cette fonctionnalité il vous faut accepter les cookies du site (les menus sont enregistrés dans votre navigateur) et ne pas utiliser de bloqueur de pop-up (les menus et recettes sont générés dans une nouvelle fenêtre). D’ailleurs, si jamais vous utilisez un bloqueur de pub, ce serait sympa aussi de la désactiver sur mon site, en effet c’est grâce aux revenus de la publicité que je peux vous proposer toujours de nouvelles fonctionnalisés et de nouvelles recettes ;)
Bref et sinon aujourd’hui je vous propose une recette délicieuse et originale à base de crevettes!!
Pâtes aux crevettes et mozzarella
Ingrédients
- 300 g pâtes sèches courtes
- 300 g queues de crevettes
- 20 cl crème liquide
- 100 g mozzarella râpée
- 1 petit bocal tomates séchées
- 4 gousse ail
- sel et poivre
Instructions
- Coupez les tomates séchées en lanières, conservez l’huile du bocal. Pelez et dégermez les gousses d'ail. Faites cuire les pâtes sèches selon les indications du paquet moins 1 minute.
- Faites chauffer un peu d’huile des tomates séchées dans une sauteuse et ajoutez les crevettes et 2 gousses d’ail pressées. Laissez cuire à feu moyen jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites. Salez et poivrez puis débarrassez les crevettes dans un contenant.
- Ajoutez les tomates séchées et 2 gousses d’ail pressées dans la sauteuse, laissez cuire 1 minute en remuant puis ajoutez la crème liquide. Portez à frémissement puis ajoutez la mozzarella râpée, laissez cuire jusqu’à ce que le fromage fonde.
- Ajoutez les pâtes dans la sauteuse, mélangez bien et rectifiez l’assaisonnement. Laissez cuire 1 minute puis servez bien chaud.
Valeurs nutritionnelles par portion
Ces crevettes me plaisent bien…
Bonjour! Dans cette recette vous parlez de pâtes sèches et pourtant sur la photo on dirait du riz! Vous pouvez m’éclairer s’il vous plait ? Merci. Bonne journée ! Armelle
Bonjour,
Oui j’avais finalement servi avec du rie mais vous pouvez prendre le féculent de votre choix selon vos goût et vos placards ;)
Genialissime
Délicieux merci pour cette recette que j’ai plaisir à faire et a refaire !