Granola à la Noix de coco

Cela fait un moment que je ne vous avais pas partagé une nouvelle recette de granola maison! J’adore toujours autant préparer mon granola maison: c’est rapide et facile à faire et surtout c’est très économique par rapport aux mueslis tout prêt que l’on trouve dans le commerce.

En plus, on met ce que l’on veut dedans et on varie selon nos envies (et les restes du placard ^^). Cette fois-ci, j’ai eu envie d’un granola tout coco, bien parfumé et croustillant. Et pour plus de gourmandise, de temps en temps, j’ajoute quelques petites de chocolat à l’intérieur ^^

Granola à la noix de coco

Granola à la noix de coco
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Granola Coco

Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes
Temps total: 40 minutes
Portions: 1 gros bocal
Un granola croustillant au bon goût de noix de coco.

Ingrédients

Pour la base du granola

Pour la garniture

Instructions

  1. Faire fondre l'huile de coco avec le sucre de coco à feu doux.
  2. Mélangez tous les ingrédients de base du granola dans un bol et ajoutez l'huile de coco fondue. Mélangez bien et répartissez sur une plaque recouverte de papier cuisson.
  3. Enfournez pour 30 minutes à 150°C, départ à froid, en remuant toutes les 10 minutes. A la sortie du four, laissez refroidir puis ajoutez la coco séchée, mélangez et mettez en bocal.

Granola à la noix de coco
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Marie-Pierre - Lectrice du blog

Marie-Pierre – Lectrice du blog

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Commentaires (2)

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  1. Marie-Pierre
    13 octobre 2016 - 8:55

    C'est extra !!Quand on y a goûté, on achète plus ceux du commerce! la prochaine fois je double les doses . Noix de coco fraîche que j'avais séché.

    Répondre

  2. 11 octobre 2016 - 13:06

    Miam!!! Superbe!! Avec quelques pépites de chocolat cela doit être divin!!

    Répondre

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