A la sortie de mon livre de batch cooking spécial Cookeo vous avez été trèèèèèès nombreu.x.ses à me demander d’en faire également un avec le Companion. Moulinex ayant eu la même idée, j’ai très vite planché sur le sujet et je suis heureuse aujourd’hui de vous en annoncer la sortie très prochainement!
Le livre est sur le même modèle que “le batch cooking au Cookeo c’est facile” avec 12 menus complets et équilibrés classés par saison. Le livre reprend également la même charte graphique, très ludique et qui rend l’utilisation du livre facile et intuitive.
Voici le sommaire détaillé pour vous faire une idée des recettes proposées dans ce nouvel ouvrage:
Selon votre habitude et équipement, les menus vous prendront entre 2h30 et 3h pour la réalisation complète. Le Companion est utilisé au maximum pour gagner du temps et vous libérer de la surveillance des plats en court de cuisson. Cela vous permet de préparer tranquillement les ingrédients pendant qu’un plat est en cuisson. Pour avoir une organisation au top et gagner en efficacité, n’hésitez pas à suivre mes conseils donnés dans mon mode d’emploi du batch cooking.
Comme dans tous mes ouvrages, les recettes sont référencées par une lettre ce qui vous permet de retirer facilement un plat que vous aimez moins ou remplacer des ingrédients. Cela permet aussi de refaire une recette que vous avez adoré à l’unité, hors batch ;)
La majorité des préparations se fait lors de la séance de batch cooking et il ne reste que de petits assemblages et réchauffages à faire en semaine, pour pouvoir profiter au maximum de vos soirées et vous libérer l’esprit de la fatidique question “qu’est-ce qu’on mange ce soir?”
Comme on me le demande régulièrement, un menu est composé de 5 plats prévus par 4 personnes. Vous pouvez les proposer pour le midi ou le soir, indifféremment. Plus d’infos sur le batch cooking en général et les réponses aux questions les plus posées: FAQ batch cooking!
Le livre peut-il être utilisé avec un autre robot?
Si vous possédez un autre robot cuiseur, vous pourrez facilement adapter les recettes si votre robot permet le réglage des températures, temps et vitesse. Il vous suffira alors de suivre un guide de conversion pour les vitesses et accessoires. Vous en trouverez plusieurs sur internet, tapez simplement “conversion robots cuiseurs” sur google ;)
Sortie le 17 mars 2021, disponible en pré-commande chez tous vos libraires: indépendants, Fnac, Cultura, etc.. et en ligne. Toujours à petit prix: 10,95 € !
Quelques photos pour vous mettre l’eau à la bouche!
Et retrouvez mes autres livres sortis toujours en vente:
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Oh merci déesse du batchcooking ! Je vais utiliser mon robot à 100% de ces capacités et avec deux doigts !!!!!
Je l’ai précommandé depuis Novembre …. je crois bien il me TARDE de le recevoir !
J’adore ce livre, c’est mon mari qui cuisinait tout les soirs, depuis l’achat de se livre je suis heureuse de faire de bon petits plats le dimanche matin et mon mari heureux de ne plus avoir a faire la cuisine.