Découvrez mon dernier livre “Le Batch Cooking au Cookeo c’est facile”

Découvrez mon livre “Le batch cooking au Cookeo c’est facile” aux éditions Dessain et Tolra

Vous avez été très nombreux à me demander un livre de menus de batch cooking en utilisant le Cookeo: la voici enfin!! Comme vous le savez si vous me suivez sur le blog, cela fait quelques mois que le Cookeo a rejoins ma cuisine. Je l’ai très vite adopté car il permet de gagner du temps dans mes préparations et est donc parfaitement adapté à la pratique du batch cooking.

Je n’ai malheureusement pas encore reçu mes exemplaires papier (congés oblige ^^) je vous mets du coup quelques preview issues de mon BAT auteur pour vous faire une idée et je compléterais par la suite par les photos du livre “physique” ;)

Dans ce nouveau livre je vous propose donc 12 menus classés par saison qui utilisent au maximum le Cookeo que ce soit pour la session de batch mais également pour les dernières préparations en semaine. Vous allez pouvoir rentabiliser et utiliser à fond votre appareil!

Le sommaire n’étant pas très explicite au niveau du nom des recettes, voici quelques exemples de menus pour vous mettre l’eau à la bouche :) Comme à mon habitude, il y a plusieurs plats végétariens par semaine.

Exemples de menus
Exemples de menus du livre Le batch cooking au Cookeo c’est facile

La présentation des menus reprend celle utilisée sur le blog avec les lettres qui différencient les recettes. Ainsi il est très facile de sortir une recette qui vous plait moins du menu ou en refaire une individuellement! Il suffit de repérer la lettre correspondant à la recette pour trouver les ingrédients et préparations qui lui sont associés, facile!

Pour chaque recette, vous retrouverez également l’indication du temps de conservation et de la possibilité de congélation.

Exemple de menu de la semaine avec liste de courses
Exemple de préparation à finaliser la semaine

Sortie le 26 août 2020, disponible chez tous vos libraires: indépendants, Fnac, Cultura, etc.. et en ligne.

Et retrouvez également mes autres ouvrages sur le sujet:

* les liens indiqués sont des liens affiliés Amazon, en achetant mon livre via ce lien cela ne vous coûtera pas plus cher mais me permettra de toucher une petite commission. Merci d’avance pour votre soutien!

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9 commentaires
  • je l’ai acheté il y a 2 semaines et il est EXTRA j’ai déjà fait 2 semaines, BRAVO, très bien expliqué et agréable à manipuler.
    encore merci et bravo j’adoooooooore

  • Bonjour je vais acheter un cookie mais j’hésite sur le modèle ? Je pense que le classique me conviendrai mais est-ce que votre livre peut être utilisé avec le cookeo classique ? Merci de votre réponse et bonne continuation

    • Bonjour,
      Le livre est utilisable avec tous les modèles de Cookeo. Je recommande néanmoins ceux qui sont un peu plus puissants (1600W) car le temps de préchauffage est plus court.

  • Bonjour. Je viens de tester la recette n°5 et malheureusement mon cookeo a ‘caler’ sur la préparation de la tourte et celle du poulet. Soi-disant pas de montée en pression… J’ai du ajouter de l’eau et voir carrément finir à la casserole. Est-ce que cela vous est arrivé ? Merci

    • Bonjour,
      Non cela ne m’est pas arrivé et plusieurs lecteurs ont déjà testé les recettes sans soucis.
      Vérifiez que la vis dans le couvercle est correctement mise, pas trop serrée et au besoin contactez le SAV pour votre appareil.

  • Bonjour,
    J’ai repéré votre livre et il a l’air d’avoir beaucoup de succès, félicitations.
    Pensez-vous que les recettes se traduisent facilement en “thermomixien”?

    • Bonjour,
      Il me semble que le mode mijoter existe sur tous les modèles de Cookeo, même le tout premier (blanc). Il se trouve dans les cuissons manuelles avec le mode dorer et maintient chaud ;)

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