Pâtes au poulet, crème et champignons

Une sauce pour pâtes onctueuse et plein de goût

Pâtes au poulet, crème et champignons

Une sauce pour pâtes onctueuse et pleine de goût.
Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 15 min
Temps total 25 min
Type de plat Plat principal
Cuisine Française
Portions 4 personnes

Ingrédients
  

Instructions
 

  • Coupez les escalopes de poulet en gros dés. Epluchez les champignons et émincez-les en tranches. Epluchez l’échalote et ciselez-la finement. Epluchez et dégermez l’ail puis pressez-le.
  • Faites dorer les dés de poulet dans une poêle avec un peu d’huile d’olive, puis retirez.
  • Mettez l’échalote et l’ail dans la poêle, faites revenir 1 minute puis ajoutez les champignons. Laissez cuire jusqu’à ce qu’ils aient rendu toute leur eau.
  • Ajoutez le paprika, salez et poivrez. Ajoutez le bouillon, portez à ébullition et laissez réduire avant d’ajouter la crème épaisse et le parmesan. Mélangez bien puis rajoutez le poulet.
  • Servez avec des pâtes de votre choix cuites al dente.
Vous avez testé cette recette?Mentionnez @CuisineAddict sur instagram ou tagguez #cuisineaddict!

Pour ne rien louper, abonnez-vous à la newsletter du blog!

Recevez les derniers articles une fois par semaine pour ne rien rater! Chaque semaine vous retrouverez les derniers articles ainsi que le batch cooking et le menu de saison de la semaine.
Attention, un mail de confirmation vous sera envoyé, il faudra valider votre inscription pour recevoir les mails ;) {La newsletter est totalement gratuite et vous pouvez vous désinscrire à tout moment avec un lien au bas de du mail ou en me contactant si vous n'y arrivez pas}

Laisser un commentaire
Evaluation de la recette




2 commentaires
  • Bonjour, cette recette m’intéresse beaucoup par contre j’ai un intolérant au lactose à la maison.
    Saurais tu me conseiller par quelle alternative végétale je peux remplacer la crème fraîche ?
    Merci pour ton super blog ! (j’ai acheté ton dernier livre, que je vais tester bientôt ! )

    • Bonjour,
      Je n’utilise que des crèmes végétales ici donc tu peux remplacer facilement. Personnellement j’aime la crème de cajou quand je recherche quelque chose d’un peu épais.

Suivez-moi!

Pour ne rien manquer de l'actualité du blog, rejoignez-moi sur mes réseaux sociaux!