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index des recettes

Viandes

Comment cuisiner les viandes?

Je vous propose plusieurs recettes faciles et des astuces pour cuisiner la viande: boeuf, volaille, porc ou agneau, il y en a pour tous les goûts!

Recette enchiladas boeuf haché poivrons cheddar

Enchiladas au boeuf haché et poivrons

Ces enchiladas au bœuf haché et poivrons sont garnies d’une préparation mijotée à la tomate et aux épices, puis gratinées avec du cheddar. Une recette généreuse, facile à préparer et parfaite pour un repas familial.

Catégories Cuisine Mexicaine, Four, Non classé, Viandes Étiquettes Boeuf, Poivron
Fajitas de poulet aux courgettes, tomates et maïs

Fajitas au poulet et courgettes

Des fajitas de poulet aux courgettes, tomates et maïs, parfumées au paprika fumé et au cumin. Une recette familiale, conviviale et facile à préparer à l’avance pour simplifier les repas de la semaine.

Catégories Cuisine Mexicaine, Kids Friendly, Poêle / Casserole, Viandes
Recette de poulet farci au brie, et cranberries

Escalopes de poulet farcies au brie et cranberries

Escalopes de poulet farcies au brie fondant et cranberries : un plat principal festif, facile à préparer à l’avance et parfait pour un repas de Noël sans stress.

Catégories Noël, Viandes Étiquettes Airelle, Brie, Epinard, Volaille
Recette de sauté de dinde en cocotte

Sauté de dinde aux légumes d’automne & sauce crémeuse moutarde-estragon

Sauté de dinde aux légumes d’automne et sauce crémeuse moutarde-estragon, cuisiné en cocotte Staub : une recette simple, savoureuse et parfaite pour la saison. Avec astuces cuisson, fonte et conservation Fresh & Save.

Catégories Cocotte, Viandes Étiquettes Carotte, Champignon, Volaille
Recette de chicken pot pies

Chicken Pot Pies

Des petites tourtes au poulet individuelles, très facile à réaliser en avance

Catégories Four, Viandes Étiquettes Volaille
Recette de boeuf mijoté à l'italienne

Boeuf mijoté à l’italienne

Un délicieux plat mijoté longuement pour une viande extra fondante

Catégories Mijoteuse, Viandes Étiquettes Boeuf, Carotte, Céleri, Tomate
Conserves de rôti de porc en bocal

Conserves de rôti de porc en bocal

Des bocaux de rôti de porc confit pour conserver vos rôtis plus longtemps sans congélation. Idéal à ressortir pour un pique-nique!

Catégories Bocaux, Viandes
Recette de Poulet au pain d'épices pour Noël

Poulet au Pain d’épices et au Miel

Le poulet au miel et épices est un plat festif parfait pour Noël! C’est le plat principal de mon menu de Noël spécial petit budget.

Catégories Noël, Viandes Étiquettes Cannelle, Miel, Volaille
Recette de Filet Mignon à l'ail et Orange au Air Fryer

Filet mignon Ail & Orange à l’Air Fryer

Un filet mignon plein de saveur à cuisiner très facilement et rapidement à l’air fryer

Catégories Air Fryer, Viandes Étiquettes Orange, Porc
Recette de boeuf haché à la coréenne

Boeuf haché à la coréenne

Du boeuf haché épicé et plein de saveurs

Catégories Cuisine Asiatique, Poêle / Casserole, Viandes Étiquettes Boeuf
Recette de gratin de dinde aux patates douces

Gratin de dinde aux patates douces

Un gratin complet et réconfortant aux patates douces

Catégories Four, Kids Friendly, Viandes Étiquettes Cheddar, Patate douce, Volaille
Recette de poulet au miel et sésame

Poulet Miel et Sésame

Des morceaux de poulet croustillants nappés d’une sauce très parfumée au miel, sauce soja et sésame

Catégories Cuisine Asiatique, Viandes Étiquettes Volaille
Recette de boulettes façon bourguignon

Boulettes façon Bourguignon

Des boulettes de boeuf avec une sauce gourmande façon bourguignon

Catégories Poêle / Casserole, Viandes Étiquettes Boeuf, Carotte, Champignon
Recette de cuisse de dinde au miel et orange, légumes rôtis et pommes duchesse maison

Cuisse de dinde au miel, orange & épices, pommes duchesse et légumes de saison rôtis

Une cuisse de dinde rôtie au miel et à l’orange, accompagnée de légumes de saison et pommes duchesse maison

Catégories Accompagnements, Noël, Viandes Étiquettes Carotte, Miel, Orange, Panais, Pomme de terre, Volaille
Recette de magret de canard basse température

Magret de Canard Cuit Sous Vide en Basse Température

Un magret de canard cuit sous vide à basse température, accompagné de purée de potimarron et panais au miel, idéal pour les fêtes

Catégories Basse température, Noël, Viandes Étiquettes Canard, Courge, Panais
Recette de bocaux de cuisses de poulet

SOS Poulet : des bocaux de cuisses de poulet stérilisés – Recette et conseils pratiques

Des bocaux de découpes de poulet stérilisées à manger chaud ou froid. Idéal pour les pique-nique!

Catégories Bocaux, Recette à moins de 1€ par personne, Viandes Étiquettes Volaille
Recette de one pan de poulet au gingembre et mandarine

One Pan de poulet Gingembre & Mandarine

Un délicieux plat complet facile et rapide à réaliser

Catégories One Pot/One pan, Viandes Étiquettes Clémentine, Gingembre, Volaille
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