Viandes
Comment cuisiner les viandes?
Je vous propose plusieurs recettes faciles et des astuces pour cuisiner la viande: boeuf, volaille, porc ou agneau, il y en a pour tous les goûts!
Poulet Miel et Sésame
Des morceaux de poulet croustillants nappés d’une sauce très parfumée au miel, sauce soja et sésame
Cuisse de dinde au miel, orange & épices, pommes duchesse et légumes de saison rôtis
Une cuisse de dinde rôtie au miel et à l’orange, accompagnée de légumes de saison et pommes duchesse maison
Magret de Canard Cuit Sous Vide en Basse Température
Un magret de canard cuit sous vide à basse température, accompagné de purée de potimarron et panais au miel, idéal pour les fêtes
SOS Poulet : des bocaux de cuisses de poulet stérilisés – Recette et conseils pratiques
Des bocaux de découpes de poulet stérilisées à manger chaud ou froid. Idéal pour les pique-nique!
Riz à l’iranienne au poulet façon Tahchine
Un délicieux plat d’inspiration iranienne à base de riz, poulet et épices
Ragoût de boeuf haché aux champignons et haricots blancs à la mijoteuse
Un délicieux ragoût mijoté au boeuf, champignons et haricots blancs
Cuisses de poulet aux épices, patates douces & coing
Des cuisses de poulet fondantes aux fruits et légumes de saison
One pan de Poulet laqué aux Cranberries & Orange
Un délicieux plat de poulet festif, savoureux et fondant
Cordon bleu de dinde roulé à l’italienne
Des cordons bleus façon ballotines, farcis à la mozzarella, tomate séchées et basilic
Ragù de merguez & Polenta crémeuse au parmesan
Une façon originale d’accommoder les merguez après la période des barbecue!