Si vous me suivez depuis un moment vous devez le savoir : je suis une grande amatrice de fromages et j’adore tout particulièrement les fromages de chèvre qui se retrouvent souvent dans mes recettes ^^ Ici j’ai eu envie de préparer une recette bien gourmande à base de poire et de Cabécou (un mariage classique mais tellement bon !!) qui est très facile à faire mais non moins délicieuse ;)
Préparation de poires rôties Préparation des poires rôties au chèvre & miel
Vous pouvez servir ces poires rôties sur un lit de salade verte bien assaisonnée, avec des crudités ou même à déguster du bout des doigts à l’apéritif ou au moment du fromage!
Si vous êtes amateurs de fromage de chèvre comme moi, allez faire un tour du côté de mon compte instagram, je vous y réserve un joli concours en partenariat avec Laiterie Rians ;)
![Recettes de poires rôties chèvre et miel](https://cuisine-addict.com/wp-content/uploads/2019/05/recette-poires-chevre-miel-500x500.jpg)
Poires rôties au Chèvre et Miel
Ingrédients
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C. Lavez les poires puis coupez-les en tranches d’environ 0,5 cm d’épaisseur à la mandoline. Déposez sur une plaque recouverte de papier cuisson. Badigeonnez avec le beurre fondu et parsemez de romarin. Enfournez pour 5/6 minutes.
- Coupez les cabecou en deux dans la hauteur puis déposez-les sur les poires. Ajoutez un filet de miel et parsemez de noisettes grossièrement concassées. Enfournez pour 2/3 minutes supplémentaires, jusqu’à ce que le fromage commence à fondre.
- Servez sur un lit de salade verte ou de crudités.
![Salade aux poires et chèvre](https://cuisine-addict.com/wp-content/uploads/2019/05/salade-poires-chevre-miel-533x800.jpg)
Quelle chouette idée ces poires rôties !
Que c’est appétissant!
Bisettes