Préparations Batch cooking Hiver 7

Poulet à la mozzarella et sauce tomate

Un gratin plein de saveur!

Préparations Batch cooking Hiver 7

Poulet à la mozzarella et sauce tomate

Un gratin plein de saveur!
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Française
Portions: 4 personnes

Ingrédients

Instructions

  • Découpez la mozzarella en rondelles.
  • Faites dorer les filets de poulet sur chaque côté dans une poêle chaude puis placez-les dans un ou plusieurs plats à gratin. Déposez 2 pétales de tomates séchées sur chaque filet.
  • Faites fondre l'oignon et la gousse d'ail dans la même poêle en rajoutant un peu d'huile si nécessaire. Ajoutez les tomates concassées et assaisonnez bien. Laissez réduire un peu puis versez sur le poulet.
  • Recouvrez chaque filet d'une tranche de mozzarella. Enfournez pour 15 minutes à 180°C.
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