Préparations Batch cooking Printemps 1

Poulet à la crème, épinards et tomates séchées

Un plat de poulet original et facile à faire

Préparations Batch cooking Printemps 1

Poulet à la crème, épinards et tomates séchées

Un plat de poulet original et facile à faire
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Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 15 min
Type de plat Plat principal
Cuisine Française
Portions 4 personnes
Calories / Portion 413 kcal

Ingrédients
  

Instructions
 

  • Epluchez les échalotes puis ciselez-les finement. Pelez et dégermez l'ail. Brossez les champignons ou épluchez-les puis coupez-les en lamelles. Equettez les pousses d'épinards.
  • Faites les dorer les escalopes de poulet dans une poêle avec un peu d’huile. Salez et poivrez. Réservez.
  • Mettez les échalotes ciselées et les gousses d’ail pressé dans la poêle et laissez fondre. Ajoutez les tomates séchées et les champignons, laissez cuire quelques minutes.
  • Ajoutez la crème liquide, le parmesan et les pousses d'épinards, mélangez bien et rectifiez l’assaisonnement avant de verser sur les escalopes de poulet.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories: 413kcalGlucides: 14gProtéines: 53gLipides: 15gLipides saturés: 4gCholéstérol: 150mgSodium: 466mgPotassium: 1329mgFibres: 1gSucre: 10gVitamine A: 2471IUVitamine C: 11mgCalcium: 143mgFer: 2mg
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