Préparations Batch cooking Printemps 1

Poulet à la crème, épinards et tomates séchées

Un plat de poulet original et facile à faire

Préparations Batch cooking Printemps 1

Poulet à la crème, épinards et tomates séchées

Un plat de poulet original et facile à faire
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Française
Portions: 4 personnes

Ingrédients

Instructions

  • Epluchez les échalotes puis ciselez-les finement. Pelez et dégermez l'ail. Brossez les champignons ou épluchez-les puis coupez-les en lamelles. Equettez les pousses d'épinards.
  • Faites les dorer les escalopes de poulet dans une poêle avec un peu d’huile. Salez et poivrez. Réservez.
  • Mettez les échalotes ciselées et les gousses d’ail pressé dans la poêle et laissez fondre. Ajoutez les tomates séchées et les champignons, laissez cuire quelques minutes.
  • Ajoutez la crème liquide, le parmesan et les pousses d'épinards, mélangez bien et rectifiez l’assaisonnement avant de verser sur les escalopes de poulet.
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