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Par Sandra Thomann

Spicy Rose Cocktail

Il y a quelques temps, j’ai été invitée à découvrir les nouvelles saveurs de l’eau préférée des alsaciens: Carola ^^ Au programme un dégustation de cocktails au Code Bar à Strasbourg pour gouter les Carolas Citron, Citron vert, Menthe et Pamplemousse-Orange. Des eaux subtilement aromatisée et surtout sans sucre et à base d’extraits naturels. Bref, je les ai adoptées pour l’été!

Lors de la soirée, après les fabuleux cocktails réalisés par le barman rien que pour nous, un défi nous a été proposé: nous devions tirer au hasard 2 petits papiers qui nous indiqueraient 1 saveur et 1 thème pour réaliser notre propre cocktail. J’ai trouvé l’idée amusante et me suis donc prêtée au jeu avec plaisir.

Mon tirage: Carola Pamplemousse-Orange & « Séduction« … Tout un programme ^^ Voici donc ma réalisation, que j’ai voulu épicée, féminine et pétillante, un cocktail que j’ai beaucoup aimé et qui j’espère vous plaira!

Les réalisations des 6 blogueurs participants vont être réunies dans un lookbook dont je vous reparlerais très vite, dès que j’aurais sa version finale :)

 

 

Spicy Rose

Un cocktail frais, féminin, épicé et pétillant!
Temps de préparation: 5 minutes
Temps total: 5 minutes
Type de plat: Boissons
Portions: 1 verre

Ingrédients

  • 4 cl gin
  • 3 cl jus de pamplemousse rose fraîchement pressé
  • 1 gousse cardamome verte
  • 1 c. à café gingembre fraîchement râpé
  • 1 c. à café confit de pétales de rose
  • 1 trait jus de citron
  • Carola pamplemousse orange
  • glace pillée

Instructions

  • Ecrasez la gousse de cardamone dans un shaker bien froid puis ajoutez le gin ou le thé, le jus de pamplemousse et le gingembre. Mélangez vigoureusement.
  • Mettez le confit de pétales de rose dans un verre froid, ajoutez un trait de jus de citron et mélangez. Remplissez le verre de glace pilée puis filtrez le contenu du shaker par-dessus.
  • Finissez de remplir le verre avec la Carola Pamplemousse Orange et décorez d’un pétale de rose.

Notes

Version sans alcool:
Remplacez le gin par un thé noir aux épices corsé, en même quantité. Un thé vert floral pourra également être utilisé!
Gin:
J'ai utilisé pour cette recette le "Bombay Sapphire" que l'on trouve très facilement mais au départ je souhaitais utiliser le gin "Hendricks", que je n'ai malheureusement pas trouvé :( Je ne désespère pas ^^
Vous avez testé cette recette?Mentionnez @CuisineAddict sur instagram ou tagguez #cuisineaddict!

Spicy_rose_cocktail_Carola-3

 

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