Salade thaï aux Crevettes et Pamplemousse
Une délicieuse salade à base de vermicelles de riz, crevettes et pamplemousse
Pamplemousse
Salade d’encornets aux agrumes et fenouil
Une salade fraiche et croquante aux encornets, chorizo, agrumes et fenouil.
Salade au Fenouil, Agrumes & Avocat
Une salade fraîche et croquante au fenouil cru, orange, pamplemousse et avocat.
Tartare de Merlu exotique
Un filet de merlu mariné au curry et des fruits exotiques pour une entrée fraiche et savoureuse.
Filet de St Pierre snacké aux Agrumes, Vinaigrette au Yuzu & Tempura de Légumes
C’est l’été! Je vous propose une recette fraîche et légère à base de filets de St Pierre, agrumes et tempura.
Spritz Rosé au Pamplemousse & Grenade
Un cocktail frais et léger qui change du “rosé pamp'” que tout le monde connait ^^ La grenade apporte une touche colorée craquante.
Salade Californienne aux Crevettes & Vinaigre de Mangue
Une salade croquante et parfumée, aux saveurs sucrées-salées.
Panna Cotta Pitaya & Ylang-Ylang, Chantilly au Gingembre et son coulis framboise/Pamplemousse
Une panna cotta exotique et très parfumée
Salade Fraîche aux Trois Agrumes et Crevettes
Une salade très fraîche et acidulée, parfaite pour l’été!