Taboulé Libanais </br>{+ Cadeau personnalisé à gagner!}

Je profite encore des (rares) derniers rayons de soleil pour préparer des salades fraîches et légères… avant de repasser aux tartiflettes et autres baeckeoffe ^^ …quoi que j’ai déjà mangé un welsh bien fat ce samedi en compagnie de mes blopines Réjane et Adeline… mais vu le temps apocalyptique à Strasbourg, c’était permis lol. Bref, avec ma recette du jour, on revient vers plus de légèreté et en plus, pour que la rentrée vous soit plus douce, je vous propose de gagner un cadeau personnalisé en fin d’article ;)

Ingrédients pour un taboulé

Vous la voyiez cette jolie planche Cuisine Addict?!…

Aujourd’hui on prolonge donc les vacances, direction le Liban avec une recette traditionnelle de ce pays: le taboulé! J’ai toujours adoré le taboulé libanais, avec toutes ces herbes et du citron, c’est ultra frais et très léger, un vrai régal pour accompagner un houmous ou des brochettes d’agneau. Pour la petite touche de croquant et fruité, je rajoute les grains d’une grenade, sinon ma recette reste plutôt classique avec persil plat, coriandre, menthe, boulgour, tomate et oignon. Et lorsque je veux en faire une salade plus complète, j’ajoute quelques dés de fêta avant de servir ;)

Recette de taboulé libanais
Imprimer

Taboulé Libanais

Type de plat: Entrée
Cuisine: Libanaise
Temps de préparation: 5 minutes
Portions: 4 personnes

Ingrédients

Instructions

  1. Commencez par faire gonfler le boulgour cru dans un grand volume d'eau à température ambiante pendant 1 heure. Egouttez et mettez dans un saladier avec le jus des citrons.

  2. Lavez les herbes puis ciselez-les finement. Ouvrez et égrainez la grenade¹. Ciselez également l'oignon rouge et coupez les tomates et tout petits dés. Ajoutez le tout dans le saladier.

  3. Ajoutez l'huile d'olive et mélangez bien. Réservez au frais jusqu'à dégustation.

Notes

¹ pour ouvrir facilement une grenade, allez voir ma vidéo tuto pour ouvrir une grenade sans faire couler de jus!

Giveaway

Je vous parlais d’un cadeau personnalisé à gagner, et bien je vous propose de remporter une planche à découper personnalisée, comme la mienne ou d’un autre modèle, offerte par le site Cadeaux Folies! Pour participer, rien de plus simple:

  • laissez un commentaire sous cet article;
  • pour obtenir une chance supplémentaire, partagez le concours sur Facebook, twitter ou instagram;
  • vous avez jusqu’au 10 septembre 2017 à minuit pour participer puis je procéderai à un tirage au sort pour désigner le gagnant;
  • valeur du lot: 39,95 € + frais de port offerts

Bonne chance à tous!!

Bravo à Châtaigne qui remporte la planche personnalisée!!

Taboulé libanais à la grenade

Planche offerte et article écris en collaboration avec Cadeaux Folies

Noter l'Article

Commentaires (19)

Laisser un commentaire
  1. Marie-Pierre
    9 septembre 2017 - 15:11

    Je participe avec plaisir au concours en attendant de faire la recette !

    Répondre

  2. corinneb
    9 septembre 2017 - 9:49

    Bonjour c'est une recette qui donne envie même si je ne connais pas le gout de la grenade je tente ma chance pour cette jolie planche mon partage https://twitter.com/poulette14790/status/906438972984918016 merci et beau week end

    Répondre

  3. 8 septembre 2017 - 11:03

    AH oui un taboulé pour prolonger un peu l'été...surtout en cette rentrée automnale grrrr... Je saute sur l'occasion pour tenter ma chance pour la planche à découper, ça peut être sympa comme idée cadeau ! Merci Speedy pour ce concours, bon we à toi :*

    Répondre

  4. 8 septembre 2017 - 10:32

    Comme tu le dis : profitons des derniers rayons de soleil pour déguster nos salades :-) merci pour ce concours, cette planche sera parfaite pour découper les légumes d'automne

    Répondre

  5. 6 septembre 2017 - 10:36

    Hey mais moi je la veux cette planche ! Elle est trop belle :) Et ton taboulé est juste parfait avant l'arrivée de l'automne ^^

    Répondre

  6. Synapsepurple
    6 septembre 2017 - 8:17

    Toujours à la recherche de nouvelles créations culinaires... j'essaie de changer mon approche ... pas toujours facile mais quand c'est déjà beau visuellement c'est pratiquement gagné ... merci pour ce taboulé pétillant et emprunt de légèreté ... Quant à la planche elle est craquante ..je tente ma chance Je partage sur Instagram ( pas de Facebook)

    Répondre

  7. 5 septembre 2017 - 18:59

    Mon dieu elle est magnifaïk cette planche !!! Je croise les doigts et file partager de ce pas ! Bisous Anais

    Répondre

  8. Gaëlle
    5 septembre 2017 - 17:45

    Je participe !! Les planches ont l'air sympa ! Merci, belle soirée :)

    Répondre

  9. cristellina
    5 septembre 2017 - 17:30

    Coucou, J'avoue que n'étant pas une fan du persil, le taboulé libanais n'est pas mon préféré. Quoiqu'il en soit, la planche à découper est bien l'accessoire qui manquait dans ma cuisine. J'ai partagé https://www.facebook.com/christelle.bertrand.1612/posts/1949554605256888?pnref=story Je croise les doigts. Bonne soirée.

    Répondre

  10. Elodie Trcz
    5 septembre 2017 - 17:27

    Coucou ! Elle est géniale ta planche à découper !! Et le taboulé, je pourrais en manger tous les jours =D Merci et voici mon partage : https://twitter.com/Na_Hers/status/905104618778132480 Belle soirée

    Répondre

  11. maudmaud
    5 septembre 2017 - 15:24

    Bonjour, Je souhaite participer! Merci et bonne journée!!

    Répondre

  12. 5 septembre 2017 - 15:12

    Joli taboulé et concours sympathique ! Je participe volontiers ! Merci Sandra !

    Répondre

  13. 5 septembre 2017 - 14:31

    Oh oui trop cute cette planche personnalisée ! J'y pensais justement pour ajouter une petite touche bloguesque dans ma nouvelle toute petite cuisine !Du coup je participe avec plaisir :) J'ai partagé sur facebook et sur twitter !

    Répondre

  14. 5 septembre 2017 - 10:04

    Coucou !Oh cette recette à l'air délicieuse ! Je vais m'y mettre une fois les courses faites ! Belle journée,Laura - Bambins, Beauté et Futilité

    Répondre

  15. 5 septembre 2017 - 9:47

    Ce taboulé a l'air vraiment bon ! Merci pour l'inspiration.Manon, www.chouquettes-mascara.com

    Répondre

  16. Kathy
    5 septembre 2017 - 7:22

    bonne idée la granade, ça donne du croquant du sucré et de la couleur.

    Répondre

  17. 4 septembre 2017 - 21:29

    Tes photos sont magnifiques. Quant à ta recette elle me rappelle mon Erasmus, j'avais beaucoup d'amis jordaniens et ils faisaient un taboulé traditionnel délicieux avec beaucoup plus d'herbes que de semoule. J'adore cette recette qui est bien différente du taboulé qu'on trouve ici en Europe. En tout cas, ta recette a l'air délicieuse et surtout très fraîche ! Bonne soirée !

    Répondre

  18. Jean-Paul
    4 septembre 2017 - 10:03

    Bonjour, J' adore vos recettes et tout particulièrement les plats exotiques, et donc le véritable taboulé libanais à base de boulghour. J 'aimerais bien gagner la planche à découper grillfather. Continuez à nous régaler.

    Répondre

  19. 4 septembre 2017 - 9:36

    Ton taboulé me plait beaucoup.

    Répondre

Laisser un commentaire

* champs obligatoires.
(votre adresse de messagerie ne sera pas publiée)