Tarte aux champignons, coppa & tomates séchées

Une tarte automnale pleine de saveurs

Tarte aux champignons, coppa & tomates séchées

Une tarte automnale pleine de saveurs
Prix par personne: 2 €
Conservation: 3 jours au réfrigérateur
Congélation: Oui, jusqu’à 3 mois
5 de 3 votes
Temps de préparation 20 min
Temps de cuisson 30 min
Type de plat Plat principal
Cuisine Française
Portions 4 personnes
Calories / Portion 348 kcal

Ingrédients
  

Instructions
 

  • Brossez les champignons puis coupez-les en lamelles. Coupez la coppa et les tomates séchées en lanières.
  • Faites griller la coppa à sec dans une poêle. Ajoutez les champignons et les tomates puis laissez cuire 5 minutes à feu vif en remuant régulièrement. Poivrez et salez très légèrement (la coppa est déjà salée). Réservez.
  • Garnissez un plat à tarte de la pâte brisée et piquez le fond. Ajoutez une fine couche de moutarde à l'ancienne. Ajoutez la préparation aux champignons et coppa.
  • Fouettez les oeufs avec la crème liquide, salez et poivrez puis versez sur la tarte. Enfournez pour 30 minutes à 180°C.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories: 348kcalGlucides: 28gProtéines: 17gLipides: 21gLipides saturés: 6gCholéstérol: 145mgSodium: 741mgPotassium: 982mgFibres: 2gSucre: 11gVitamine A: 244IUVitamine C: 3mgCalcium: 58mgFer: 3mg
Vous avez testé cette recette?Mentionnez @CuisineAddict sur instagram ou tagguez #cuisineaddict!
Tarte champignons, coppa et tomates séchées
Tarte champignons, coppa et tomates séchées

Pour ne rien louper, abonnez-vous à la newsletter du blog!

Vous pouvez choisir de recevoir les derniers articles une fois par semaine et/ou une newsletter plus complète avec plein d'actus et contenus une fois par mois.
Attention, un mail de confirmation vous sera envoyé, il faudra valider votre inscription pour recevoir les mails ;)

Laisser un commentaire
Evaluation de la recette




3 commentaires
  • Excellente tarte, par contre réchauffée elle perd son côté croustillant (je fais une pâte presque feuilletée avec des petits suisses).
    J’adore votre site, nous n’avons jamais mangé autant de quinoa, de courges… que depuis que je suis vos menus.

Suivez-moi!

Pour ne rien manquer de l'actualité du blog, rejoignez-moi sur mes réseaux sociaux!