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Par Sandra Thomann

Tourte au Poulet

Si vous me suivez régulièrement, vous savez que j’essaie le plus possible d’utiliser des fruits et légumes de saison dans mes recettes. Mais voilà, ce n’est pas toujours possible et il arrive des jours où je n’ai pas le temps de cuisiner, alors ces jours-là je sais que je peux compter sur mes produits surgelés!

C’est super pratique car cela permet d’avoir toujours mes produits préférés sous la main, ils sont facilement portionables et surtout, je prend souvent des légumes déjà préparés pour gagner en rapidité les soirs où je rentre tard du boulot ^^ Voici par exemple une idée recette super facile et rapide à faire, entièrement réalisée avec des produits Toupargel! Parce que ce n’est pas parce qu’on a pas trop le temps de cuisiner qu’il ne faut pas bien manger!!

Tourte_Poulet_Sandra Pascual-2

Tourtes au Poulet, Champignons & Poireau
Préparation
15 min
Cuisson
30 min
Temps total
45 min
 

Une délicieuse tourte feuilletée garnie de poulet, poireau et champignons.

Portions: 4 personnes
Ingrédients
  • 400 aiguillettes poulet *
  • 50 g dés de bacon
  • 50 g beurre
  • 150 g champignons émincés *
  • 100 g poireaux en rondelles *
  • 1 c. à soupe oignons émincés*
  • 1 gousse d'ail
  • 20 cl bouillon de volaille 20 cl d'eau avec 2 bouillons cube
  • 60 g petits pois *
  • 2 c. à soupe farine
  • 1 pâte brisée *
  • 1 pâte feuilletée *
  • 1 jaune d'œuf délayé dans un peu d'eau pour la dorure
  • huile d'olive
  • sel et poivre
  • estragon séché
Instructions
  1. Préchauffez votre four à 180°C. Détaillez les aiguillettes de poulet en petits cubes puis faites-les revenir rapidement avec un filet d'huile d'olive et les dés de bacon dans une poêle bien chaude. Débarrassez avant que la viande soit complètement cuite, salez, poivrez et réservez.

  2. Dans la même poêle, faites fondre le beurre et ajoutez-y les champignons, le poireau, l'oignon, l'ail pressé et l’estragon. Salez et poivrez puis laissez cuire pendant environ 5 minutes en remuant. Ajoutez le bouillon de volaille et la viande puis laissez mijoter pendant 15 minutes.

  3. Hors du feu, ajoutez les petits pois et la farine. Mélangez bien.
  4. Garnissez un moule à tourte beurré avec la pâte brisée. Remplissez avec la garniture au poulet et recouvrez d'un disque de pâte feuilletée. Soudez bien les bords et dorer à l'œuf.
  5. Enfournez pour 25 minutes en surveillant la cuisson : la pâte doit être bien dorée et croustillante.
Notes

Servez accompagné de crudité ou de salade verte.

Tourte_Poulet_Sandra Pascual-6724

Pour que vous puissiez tester vous aussi les produits et services Toupargel, je vous propose de gagner un bon d’achat de 60 € à valoir sur le site www.toupargel.fr.

Pour participer, rien de plus simple:

  • Laissez un commentaire sous cet article avec votre idée de recette réalisable avec les produits proposés par Toupargel. Pensez-bien à renseigner une adresse mail valide dans la case prévue à cet effet afin de pouvoir être recontacté (l’adresse mail n’apparaitra pas).
  • Date limite de participation: 07/06/2015 à minuit
  • Valeur du lot: 60 €

Concours terminé!! bravo à Djahann commentaire n°6!!

Tirage au sort Toupargel

Article sponsorisé

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Elodie - Lectrice du blog
Elodie – Lectrice du blog

Vous avez testé cette recette et souhaitez figurer dans cet encart? Envoyez-moi simplement par mail (contact[at]cuisine-addict.com) le lien vers votre article (si vous êtes blogueur) ou votre photo (si vous ne l’êtes pas), et cela vous fera également automatiquement participer au concours de recettes testées!!

Commentaires · 18

  1. Hello, je participe !
    J’ai déjà commandé chez Toupargel, j’aime beaucoup cette enseigne, c’est super pratique !
    Généralement, je commande plein de légumes « basiques » pour faire des lasagnes végétariennes, par exemple oignons/tomates/courgettes/aubergines/olives noires avec un peu de roquefort.
    Je croise les doigts ;)

  2. On pourrait faire un joli Tian de légumes : coyrgettes/aubergines/oignons surgelés en rajoutant des tomates fraîches et des herbes de Provence.

  3. Bonjour,
    Merci pour ce super concours. C’est avec plaisir que je tente ma chance.
    Je serais partante pour une bonne ratatouille vu qu’ils proposent pas mal de légumes.
    Bonne journée !

  4. Re !

    C’est en effet bien pratique les légumes et autres surgelés ( je ne parle pas de plat tout prêt).
    Je ne connais pas Toupargel, en fait que de nom.
    ça serait l’occasion de tester !

    Merci et à bientôt

  5. Bonjour,

    Alors moi j’achèterais des aubergines grillées que j’adore utiliser pour garnir les pizzas ou des fèves pelées, pour les manger en salade avec du thym et quelques gouttes d’huile d’olive…
    Merci pour ce concours.

  6. Bonjour,

    Je propose un pavé de saumon bio cuit à l’unilatéral accompagné d’un mélange de légumes façon wok (bio également). Facile, rapide et sain :)

    Bon appétit !
    A bientôt.

  7. Bonsoir !

    Pour ma part se serais des champignons
    Pour pouvoir réaliser un velouté de champignon avec son oeufs poché .
    Rien de meilleur .
    Je connais Toupargel de mon enfance .
    Ma mère comander souvent chez eux . Mais je n’est jamais eu la chance de travailler ses produits la . Ce serais l’occasion :)

  8. hum! Ta tourte a l’air bien appétissante! J’adore! Pour ma part, je pense que je laisserais bien séduire par les mangues en tranches pour réaliser un savoureux smoothie au lait de coco! Parfait par ce temps!
    Je tente ma chance avec plaisir! Bonne journée!
    helene06

  9. Bonjour et MERCI pour ce très chouette concours !!! Je ne connais pas l’enseigne et je serais ravie de la découvrir
    et je pense que je réaliserais une recette sucrée à partir des produits : pourquoi une tarte meringuée …à la maison on adore le tarte citron meringuée !! et puis soyons fous…. une succulente tarte framboises/chocolat
    Je croise tous les doigts très fort
    Je partage : https://www.facebook.com/patricia.cohidonepousevilers/posts/10205283332535640
    :) :) :) :)
    Bonne Soirée

  10. Bonsoir,

    J utiliserais bien des fruits de mer pour faire des petites cassolettes au four dans une sauce aux champignons!
    La tourte que vous avez réalisée me tente bien aussi ..

    À bientôt

  11. Bonjour,

    Je n ai jamais commandé chez Toupargel mais leurs produits ont l air pas mal du tout ;) Je choisirais des framboises et de la pâte feuilletée pour faire un bon mille feuille, miam !!

    Merci pour le jeu ;)

  12. Coucou :)
    Trop chouette ta tourte, elle donne bien envie !!

    De mon côté je ferais sûrement un plat à base de canard et de petits pois …. Avec une sauce fondante soja ou quelque chose du genre …. Bref ça me (re) donne faim !!

    Merci encore et je croise les doigts :)

  13. Bonjour,

    J’aimerais bien commander des filets de poulets, des crevettes, fruits de mer et des petits pois pour garnir une bonne paëlla ! :)

    Bon dimache ensolleillé et merci pour le jeu !

  14. Bonsoir
    avec tous les bons légumes qu’ils ont je réaliserais une bonne soupe de légumes avec des tomates des carottes des courgettes et des aubergines, j’adore les soupes !
    merci a vous pour ce concours avec toupargel et bien belle fin de soiree a vous :)
    a bientot

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