Aujourd’hui je vous propose une nouvelle recette en vidéo réalisée dans le cadre d’un concours. Je devais proposer une recette filmée en ajoutant une touche d’humour et de fantaisie à ma recette. Je ne vous en dit pas plus, saurez-vous retrouver quelle était ma contrainte de départ?
Wraps de Thon cru et Crème de Wasabi
Ingrédients
Pour les tortillas
- 50 g farine
- 50 g farine de maïs
- 8 cl eau
- 2 cuillère à soupe huile de tournesol
- 1 c. à café sel
Pour les wraps
- 125 g thon ou saumon
- 200 g fromage frais
- 1 c. à café wasabi
- 1 belle poignée pousses d’épinards
- graines de sésame
- gingembre mariné
Instructions
- Commencez par préparer les tortillas: mélangez les farines et le sel dans un saladier. Portez l’eau et l’huile à ébullition puis ajoutez-les à la farine. Mélangez bien et pétrissez pour former une boule de pâte lisse et homogène. Couvrez d’un ligne propre et laissez reposer 30 minutes.
- Séparez la pâte et formez 4 boules. Sur un plan de travail fariné, étalez-les en fines galettes. Faites cuire chaque galette à peine 1 minutes de chaque côté dans une poêle anti-adhésive sans matière grasse bien chaude. Déposez la tortillas dans une assiette puis recouvrez immédiatement d’une autre assiette pour éviter qu’elle ne se dessèche.
- Mélangez le fromage frais avec le wasabi. Détaillez le thon en lanières d’environ 1 cm d’épaisseur. Tartinez les tortillas de fromage frais, déposez le thon, saupoudrez de sésame, ajoutez un peu de gingembre et quelques pousses d’épinards. Roulez en serrant bien et servez aussitôt.
Video
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je craaaaaaaaaaque devant cette belle recette
bizzz*
Merci pour ce joli voyage bonne journée
Je ne pensais pas que c’était aussi facile à réaliser et ce doit être quand même meilleur !
(tu as de très jolies mains… de fée !!!)
tout ce que j’aime Plus le wasabi !!pierre
super ta vidéo, j’adore! A mon avis tu devais imaginer une recette associant 2 pays, non? Ici le Japon et
le Méxique!
bravo!
bises
Super ta vidéo !! C’est du chouette boulot !
Bravo pour la vidéo, c’est une très bonne idée. Je ne savais pas que c’était si facile de faire ses tortillas maison, à tester !
ça a l’air délicieux, je vais vite essayer !
très bonne idée, vraiment gourmande !
L’été; je ne me lasse pas des wraps !
Moi non plus, c’est si facile et rapide à faire!!!
Bonne journée bizzz :)
Merci :))
Merci beaucoup!!! Si tu teste n’hésite pas à me dire ce que tu en as pensé :)
Bonne journée bizzz
Merci beaucoup!!
Oui moi aussi j’ai été surprise que ce soit si simple! En plus elles sont délicieuses :)
Bonne journée biz*
Merci beaucoup :)
Tu es à moitié sur la voie… cela a bien un rapport avec le Japon :)
Bonne journée bizzz*
Merci :))))
Bises*
Merci :))))
Et oui les tortillas maison, c’est bien meilleur, et puis on peux en faire des plus grandes pour les grands gourmands lol
Bizzz*
Merci:) Belle journée à toi aussi!
Merci :)))) Bizzzzzz*
Je vois que nous avons les même goûts ;-)
Belle journée bizzz*
Tu n’as pas eu droit d’utiliser ton fouet pour touiller, t’as du prendre les baguettes? Je me suis dit, drôle d’idée, ça va faire des grumaux Bonne chance a toi en tout cas, dommage que je n’aime pas le thon cru, j’aurai carrement refait ta recette pour la mettre sur
mon blog. Mais bon, je pourra toujours faire des tortillas maison et mettre un lien vers ta vidéo. Avec du poulet, ça
devrait le faire aussi, non?
Merci :) Non les baguettes c’était une lubie perso lol Et effectivement avec du poulet ça doit être très bon aussi !! En tout cas, n’hésites pas à essayer les tortillas maisons, moi j’ai été
bluffée: c’est super facile à faire et très très bon (bien meilleur que les “industrielles”)!!
Bonne soirée
Bizzzzz*
Super ta recette ! J’ai testé et c’est adopté !! Facile, rapide, sain et économique… J’adore !
Super!! Ravie que la recette t’ai plu!!
Si jamais tu as fait une photo, n’hésites pas à me l’envoyer, je te mettrai à l’honneur dans ma prochaine rubrique “vous avez testé” :)
Bonne journée
Bizzzzz et à bientôt ;)
excellente idée que ‘jadore
bises
Bonjour, je ne trouve pas la vidéo… A t-elle été supprimée ? :(
Merci!
Bonjour,
Je vois bien la vidéo pourtant? Elle est au bas de la recette ;)