Le blog de cuisine fun et décalé pour faire le plein de recettes facile, ludiques et colorées!
Par Sandra Thomann

Wraps de Thon cru et Crème de Wasabi {Recette en vidéo!}

Aujourd’hui je vous propose une nouvelle recette en vidéo réalisée dans le cadre d’un concours. Je devais proposer une recette filmée en ajoutant une touche d’humour et de fantaisie à ma recette. Je ne vous en dit pas plus, saurez-vous retrouver quelle était ma contrainte de départ?

wrap de thon cru

Wraps de Thon cru et Crème de Wasabi

Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 2 minutes
Temps total: 17 minutes

Ingredients

Pour les tortillas

  • 50 g farine
  • 50 g farine de maïs
  • 8 cl eau
  • 2 c. à soupe huile de tournesol
  • 1 c. à café sel

Pour les wraps

Instructions

  • Commencez par préparer les tortillas: mélangez les farines et le sel dans un saladier. Portez l’eau et l’huile à ébullition puis ajoutez-les à la farine. Mélangez bien et pétrissez pour former une boule de pâte lisse et homogène. Couvrez d’un ligne propre et laissez reposer 30 minutes.
  • Séparez la pâte et formez 4 boules. Sur un plan de travail fariné, étalez-les en fines galettes. Faites cuire chaque galette à peine 1 minutes de chaque côté dans une poêle anti-adhésive sans matière grasse bien chaude. Déposez la tortillas dans une assiette puis recouvrez immédiatement d’une autre assiette pour éviter qu’elle ne se dessèche.
  • Mélangez le fromage frais avec le wasabi. Détaillez le thon en lanières d’environ 1 cm d’épaisseur. Tartinez les tortillas de fromage frais, déposez le thon, saupoudrez de sésame, ajoutez un peu de gingembre et quelques pousses d’épinards. Roulez en serrant bien et servez aussitôt.
Vous avez testé cette recette?Mentionnez @CuisineAddict sur instagram ou tagguez #cuisineaddict!

wrap de thon japonais

Commentaires · 25

  1. Je ne pensais pas que c’était aussi facile à réaliser et ce doit être quand même meilleur !

    (tu as de très jolies mains… de fée !!!)

  2. super ta vidéo, j’adore! A mon avis tu devais imaginer une recette associant 2 pays, non? Ici le Japon et
    le Méxique!

    bravo!

    bises

  3. Bravo pour la vidéo, c’est une très bonne idée. Je ne savais pas que c’était si facile de faire ses tortillas maison, à tester !

  4. Merci beaucoup!!

    Oui moi aussi j’ai été surprise que ce soit si simple! En plus elles sont délicieuses :)

    Bonne journée biz*

  5. Merci :))))

    Et oui les tortillas maison, c’est bien meilleur, et puis on peux en faire des plus grandes pour les grands gourmands lol

    Bizzz*

  6. Tu n’as pas eu droit d’utiliser ton fouet pour touiller,  t’as du prendre les baguettes? Je me suis dit, drôle d’idée, ça va faire des grumaux Bonne chance a toi en tout cas, dommage que je n’aime pas le thon cru, j’aurai carrement refait ta recette pour la mettre sur
    mon blog. Mais bon, je pourra toujours faire des tortillas maison et mettre un lien vers ta vidéo. Avec du poulet, ça
    devrait le faire aussi, non?

  7. Merci :) Non les baguettes c’était une lubie perso lol Et effectivement avec du poulet ça doit être très bon aussi !! En tout cas, n’hésites pas à essayer les tortillas maisons, moi j’ai été
    bluffée: c’est super facile à faire et très très bon (bien meilleur que les « industrielles »)!!

    Bonne soirée

    Bizzzzz*

  8. Super!! Ravie que la recette t’ai plu!!

    Si jamais tu as fait une photo, n’hésites pas à me l’envoyer, je te mettrai à l’honneur dans ma prochaine rubrique « vous avez testé » :)

    Bonne journée

    Bizzzzz et à bientôt ;)

Laisser un commentaire

*

Le blog de cuisine fun et décalé pour faire le plein de recettes facile, ludiques et colorées!
Par Sandra Thomann