Recette de croque monsieur à la viande

{Australie} Croque à la viande hachée

Un croque monsieur facile à la viande hachée et au cheddar.

Spécial Coupe du Monde de Football!!!!

Même si je ne suis pas très foot, j’avais envie de préparer quelque chose de spécial pour cette occasion, des petits plats à grignoter entre amis ou en famille devant les matchs. Et comme en ce moment je suis très croque monsieur (c’est le nouveau burger, je vous le dit ^^) et bien le choix était vite fait ^^

Pour faire un petit clin d’oeil aux équipes et aux matchs, j’ai réalisé un croque spécial pour chaque pays en lice et je les fait s’affronter au rythme des matchs! A chaque journée, retrouvez la recette de deux croque sur le blog et rendez-vous sur ma page Facebook ou mon compte instagram pour voter pour votre préféré! La coupe du monde des croques aura t’elle le même résultat que celle de foot? A vous de décider ;)

 

Croque monsieur de l’Australie

 

En Australie, il y a les meat pies, ces petites tourtes à la viande absolument délicieuses et j’ai choisi d’en détourner la farce pour garnir mes croques :) J’ai ajouté du cheddar pour le fondant et la gourmandise :)

Croque monsieur à la viande

Recette de croque monsieur à la viande

{Australie} Croque à la viande hachée

Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Temps total: 30 minutes
Type de plat: Plat principal
Portions: 4 croques

Ingrédients

  • 8 tranches pain de mie
  • 300 g viande hachée de boeuf
  • 1/2 oignon
  • 50 g lardons fumés allumette
  • 10 cl bouillon de légumes
  • 1 cuillère à soupe sauce Worcestershire
  • 2 cuillères à soupe concentré de tomate
  • 4 tranches cheddar
  • huile d'olive
  • sel et poivre

Instructions

  • Ciselez finement l'oignon et faites le revenir dans une poêle avec les lardons. Ajoutez la viande hachée et laisser dorer. Ajoutez la sauce Worcestershire, le concentré de tomates et le bouillon. Mélangez, couvrez et laissez cuire 10 minutes.
  • Répartissez la préparation sur 4 tranches de pain de mie, recouvrez d'une tranche de cheddar et refermez avec une deuxième tranche de pain de mie. Grillez au gaufrier ou au four.
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