Cannellonis ricotta et épinards
Un plat de cannellonis rapide et végétarien
Prix par personne: 1,70 €
Conservation: 3 jours au réfrigérateur
Sous vide : 6 jours au réfrigérateur
Congélation: Oui, jusqu’à 3 mois après cuisson
Recette à retrouver sur le menu de batch cooking: https://cuisine-addict.com/batch-cooking-printemps-6-2022/
Ingrédients
- 500 g épinards surgelé
- 400 g ricotta
- 1 paquet cannelloni secs
- 400 g tomates concassées
- 2 gousse ail
- 100 g mozzarella râpée
- huile d'olive
- sel et poivre
Instructions
- Pelez et dégermez les gousses d'ail.
- Faites fondre les épinards avec l’ail pressé et un filet d’huile d’olive dans une casserole à feu doux. Salez et poivrez, retirez du feu et laissez refroidir.500 g épinards, 2 gousse ail, huile d'olive, sel et poivre
- Ajoutez la ricotta aux épinards cuits, rectifiez l’assaisonnement et mélangez. Versez les tomates dans le fond d’un plat à gratin et assaisonnez.400 g ricotta, 400 g tomates concassées, sel et poivre
- Remplissez les cannellonis avec la préparation aux épinards. Déposez dans le plat, sur la sauce tomate et parsemez de la mozzarella râpée. Enfournez pour 20 minutes à 180°C.1 paquet cannelloni secs, 100 g mozzarella
Valeurs nutritionnelles par portion
Calories: 423kcalCarbohydrates: 37gProtéines: 27gGras: 20gLipides saturés: 12gLipides polyinsaturés: 1gLipides monoinsaturé: 5gCholéstérol: 71mgSodium: 362mgPotassium: 1025mgFibre: 7gSucre: 7gVitamine A: 15782IUVitamine C: 18mgCalcium: 518mgFer: 5mg
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Bonjour. Où peut on trouver les cannellonis secs? J’ai fait 3 magasins et n’ai pas trouvé.
Ps: j’adore votre page et vos idées de repas
Bonjour et merci!
Je les trouve en hyper ou supermarché au rayon pâtes ;)