Je vous propose une dernière petite recette avant le réveillon, une recette douce et réconfortante pour se réchauffer en attendant Noël: un jus de pomme chaud aux épices!!
Etant alsacienne, Noël rime pour moi avec vin chaud, mais si vous ne buvez pas d’alcool ou pour les enfant, la version à base de jus de fruits est excellente également! La senteur est la même que celle du vin chaud: un délicieux mélange d’épices qui embaumera toute votre cuisine ;)
Bienvenue sur mon blog Cuisine Addict!
Vous trouverez ici des recettes faciles pour tous les jours et des menus de batch cooking clef en main avec listes de courses et étapes de cuisine. Retrouvez le plaisir du fait maison, amusez-vous en cuisine et régalez vos amis et famille ! Si vous voulez me soutenir:
Mon dernier livre
Jus de Pommes chaud aux Epices
Ingrédients
- 1 L jus de pomme artisanal de préférence
- 2 càs miel
- 1 orange
- 1 citron jaune jaune ou vert
- 2 bâtons cannelle
- 3 étoiles badiane
- 1 cuillère à café grains de coriandre
- 1 petit morceau macis
Instructions
- Lavez les agrumes et coupez-les en tranches sans les peler. Mettez tous les ingrédients dans une casserole et portez à frémissement.
- Laissez cuire à feu doux pendant 20 à 30 minutes, en remuant de temps en temps.
- Filtrez et servez bien chaud!
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Un jus bien parfumé avec un mélange excellent. Il faut que je teste pour les fêtes ;)
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Extra bon avec ce temps froid. J’en ai mis dans la thermo pour aller me balader pour changer du thé ! merci !
1 question pour l’orange et le citron je met le jus ou je les épluches et je met que les quartiers .Dans l’attente d’une réponse rapide .Cordialement
Bonjour,
Effectivement, je n’ai pas précisé dans la recette, je vais modifier cela tout de suite :)
Il faut simplement les couper en tranches, sans les éplucher, et les rajouter dans la préparation.
Bonne journée!
J’ai découvert cette boisson d’hiver lorsque j’habitais aux USA. Là-bas cela s’appelle hot cider !
Très apprécié par les grands froids