Préparations Batch cooking Eté 8
Préparations Batch cooking Eté 8 - Semaine du 9 au 13 septembre 2019

Des papillotes de poisson faciles et rapides à réaliser

Préparations Batch cooking Eté 8

Papillotes de saumon au pesto

Des papillotes de poisson faciles et rapide à réaliser
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Française
Portions: 4 personnes

Ingrédients

Pour le pesto

  • 1 bouquet basilic
  • 1 gousse ail
  • 30 g pignons de pin
  • 30 g parmesan
  • 8 cl huile d'olive
  • sel et poivre

Instructions

  • Préchauffez votre four à 180°C. Faites cuire le quinoa selon les indications du paquet. Réservez au chaud.
  • Préparez un pesto: mettez la gousse d’ail, les feuilles de basilic et les pignons de pin dans le bol de votre mixeur. Mixez rapidement puis ajoutezl’huile d’olive petit à petit. Ajoutez le parmesan, mélangez et rectifiez l’assaisonnement.
  • Préparez 4 carrés de papier cuisson et déposez-y les pois mange tout et les tomates cerises coupées en deux. Arrosez d'huile d'olive et salez. Ajoutez un filet de poisson par-dessus et nappez de pesto.
  • Enfournez pour 20 à 25 minutes et servez bien chaud avec le quinoa.
Vous avez testé cette recette?Mentionnez @CuisineAddict sur instagram ou tagguez #cuisineaddict!
Laisser un commentaire

2 commentaires

Suivez-moi!

Pour ne rien manquer de l'actualité du blog, rejoignez-moi sur mes réseaux sociaux!