Recette de soupe de pois cassés
Recette de soupe de pois cassés

Velouté de pois cassés au Companion

Un délicieux velouté onctueux aux pois cassés

Recette de soupe de pois cassés

Velouté de pois cassés au Companion

Un délicieux velouté onctueux aux pois cassés
Conservation: 4/5 jours au réfrigérateur
Congélation: Oui, jusqu’à 3 mois
Recette à retrouver sur le menu de batch cooking: https://cuisine-addict.com/batch-cooking-hiver-6-2022/
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 40 minutes
Type de plat Soupe
Cuisine Française
Portions 4 personnes
Calories / Portion 257 kcal

Matériel nécessaire

Ingrédients
  

Instructions
 

  • Epluchez l'oignon puis ciselez-le. Pelez les pommes de terre et coupez-les en gros dés. Nettoyez le poireau puis coupez-le en tronçons.
  • Mettez tous les ingrédients dans la cuve du robot, poivrez légèrement, couvrez d’1,2 L d’eau et lancez le programme Soupe P1 (40 min / 100°C).

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories: 257kcalCarbohydrates: 48gProtéines: 16gGras: 1gLipides saturés: 0.1gLipides polyinsaturés: 0.4gLipides monoinsaturé: 0.2gSodium: 17mgPotassium: 799mgFibre: 17gSucre: 7gVitamine A: 466IUVitamine C: 11mgCalcium: 57mgFer: 3mg
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Soupe de pois cassés au Companion
Soupe de pois cassés au Companion

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Evaluation de la recette