Curry de pois chiche au lait de coco

Un curry végétarien bien parfumé

Curry de pois chiches au lait de coco

Un curry végétarien bien parfumé!
5 de 4 votes
Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 20 min
Temps total 35 min
Type de plat Plat principal
Cuisine Indienne
Portions 4 personnes

Ingrédients
  

Instructions
 

  • Faites fondre 2 cuillères à soupe d’huile de coco (ou une autre huile végétale) dans une cocotte. Ajoutez l’oignon rouge émincé et les tomates grossièrement concassées. Salez et poivrez puis laissez cuire quelques minutes. 
  • Ajoutez les pois chiche, les gousses d’ail pressées et les épices. Mélangez bien.
  • Ajoutez le lait et la crème de coco, portez à ébullition puis laissez cuire à petits bouillons pendant 15 minutes. Rectifiez l’assaisonnement.
  • Servez avec du riz basmati et un filet de jus de citron vert.
Vous avez testé cette recette?Mentionnez @CuisineAddict sur instagram ou tagguez #cuisineaddict!

Pour ne rien louper, abonnez-vous à la newsletter du blog!

Recevez les derniers articles une fois par semaine pour ne rien rater! Chaque semaine vous retrouverez les derniers articles ainsi que le batch cooking et le menu de saison de la semaine.
Attention, un mail de confirmation vous sera envoyé, il faudra valider votre inscription pour recevoir les mails ;) {La newsletter est totalement gratuite et vous pouvez vous désinscrire à tout moment avec un lien au bas de du mail ou en me contactant si vous n'y arrivez pas}

Laisser un commentaire
Evaluation de la recette




5 commentaires

Suivez-moi!

Pour ne rien manquer de l'actualité du blog, rejoignez-moi sur mes réseaux sociaux!