La semaine du 18 au 24 décembre 2023 s’annonce riche en saveurs et festivités, et je suis ravi de partager avec vous le menu de la semaine qui a été spécialement conçu pour l’occasion. Dans cet article, vous pourrez découvrir les plats délicieux et les menus gourmands qui éveilleront vos papilles tout au long de cette période.
Dans les sections suivantes, vous découvrirez les menus pour chaque repas de la semaine, ainsi que des conseils et astuces pour les réussir à la perfection et laisser un souvenir mémorable à vos convives. Je vous souhaite une excellente dégustation et de joyeuses fêtes de fin d’année.
Le Menu De Saison De La Semaine
La semaine du 18 au 24 décembre 2023 est une semaine importante en matière de cuisine surtout si vous avez prévu de recevoir! J’espère que vous avez pu trouver votre bonheur parmi mes menus de Noël où les plats festifs que je propose sur le blog.
Les fêtes approchent, et il est essentiel de préparer un menu qui reflète la saison et les ingrédients disponibles. Je vous propose donc un menu de la semaine rempli de recettes savoureuses et originales mettant en avant les légumes de saison et les fruits disponibles en cette fin d’année. Avec ces recettes, nul doute que vous régalerez vos convives !
Les plats du soir sont préparés selon la méthode du batch cooking, mais vous pouvez parfaitement les réaliser minute avec les recettes individuelles disponibles ci-dessous. Mais si vous souhaitez gagner du temps et vous libérer l’esprit avec cette méthode, retrouvez ici le menu de batch cooking Automne #13 pour cette semaine.
Pour voir les fiches recette, cliquez simplement sur les noms des plats dans la liste ci-dessous! Attention, si vous avez des problèmes pour générer la liste de courses, pensez à vider votre cache de navigateur et accepter les cookies du blog! Suite à de nombreuses mises à jour au niveau de l'utilisation de cookies, il y a des bugs actuellement, c'est extérieur au blog et je ne peux donc malheureusement rien faire en attendant que toutes les nouvelles normes et mises à jour soient passées. Vous pouvez essayer de changer de navigateur en vidant bien votre cache. Sinon les recettes sont consultables et imprimables individuellement simplement en cliquant sur le plat dans le menu. Merci de votre compréhension.
Les Légumes et Fruits de Saison en Décembre
En décembre, la nature nous offre une belle palette de légumes et de fruits de saison pour agrémenter nos menus.
Les légumes de saison au mois de décembre
Parmi les légumes de saison, on retrouve notamment les carottes, les endives, les épinards et les courges comme le potimarron. Ces légumes sont non seulement délicieux, mais aussi riches en vitamines et minéraux. Ils peuvent être préparés de différentes manières, tels que cuits à la vapeur, sautés, en purée, ou même consommés crus.
Voici une liste des légumes de décembre :
Les fruits de saison au mois de décembre
Les fruits de saison ne sont pas en reste. En décembre, on trouve notamment les pommes, les poires, les kiwi, les oranges, les clémentines et les bananes. Ces fruits sont parfaits pour apporter une petite touche sucrée à nos plats ou pour réaliser de savoureux desserts. Ils peuvent également être consommés en jus ou en smoothie pour faire le plein de vitamines.
Voici une liste des fruits de décembre :
Joyeuses fêtes de fin d’année!
Cette semaine, je ne vous propose pas de zoom sur un produit ou un événement mais je voudrais tout simplement vous adresser mes meilleurs voeux pour les fêtes de fin d’année! Ici je prends quelques jours de congés juste avant Noël et jusqu’à nouvel an et il n’y aura donc exceptionnellement pas de menu vendredi prochain. Je pense que nous serons tous bien occupés et si jamais vous cherchez encore des plats en dernière minute, je vous laisse ci-dessous le lien vers toutes mes recettes pour Noel.
Je vous retrouverez le vendredi 29 décembre pour attaquer les menus hebdomadaires de l’année 2024!
Toutes mes recettes pour Noël!
Le batch cooking pour la semaine 51 – Mois de décembre 2023
Cette semaine, je vous propose un menu équilibré et rapide à préparer grâce au batch cooking. Pour cela, voici une liste de courses et quelques conseils pour gérer au mieux votre temps en cuisine.
En suivant ces conseils et en préparant vos courses et ingrédients à l’avance, vous pourrez profiter d’un menu équilibré et rapide, et ainsi gagner du temps pour vous et vos proches tout au long de cette semaine 51.
Hachi parmentier
Emincé de poulet à la crème et champignons / Pâtes fraîches
Tarte Chèvre et Epinards
Gnocchis à la sauce tomate / Salade Epinards, chèvre, noix et endives
Retrouvez tous les menus de la semaine pour l’année sur cette page: Des menus de saison pour toute l’année
Et tous les menus de batch cooking publiés sur celle-ci: Plus de 2 ans de menus de batch cooking pour toute l’année
