Préparations Batch cooking Printemps 13
Préparations Batch cooking Printemps 13

Poulet au lait de coco et citron vert

Un plat délicieux et rapide à préparer aux saveurs thaï

Batch cooking Printemps 13

Poulet au lait de coco et citron vert

Un plat délicieux et rapide à préparer aux saveurs thai
Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 15 min
Type de plat Plat principal
Cuisine Asiatique
Portions 4 personnes

Ingrédients
  

Instructions
 

  • Coupez les escalopes de poulet en lanières puis faites-les griller dans une poêle avec un peu d'huile. Salez et poivrez. Débarrassez dans une assiette lorsqu'elles sont bien cuites.
  • Mettez l'ail pressé dans la poêle et laissez fondre quelques instant avant d'ajouter le lait de coco, le jus des citrons vert et le bouillon cube. Portez à frémissement et laissez cuire 5 minutes. Rectifiez l'assaisonnement et remettez le poulet. Poursuivez la cuisson 5 minutes.
  • Servez avec du riz basmati et des rondelles de citron vert.
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