Recette de bredele à la vanille

Kipferle – Petits croissants à la vanille

Des biscuits de Noël sablés et fondants à la vanille

Ces petits croissants très sablés à la vanille font partie de mes bredele préférés de Noël! Cette recette est celle de la maman de mon chéri car j’ai vraiment adoré ces biscuits : on y retrouve bien le côté très fondant et réconfortant des kipferle, d’ailleurs la boite n’a pas fait long feu à la maison, ils ont été vite dévorés et je vais devoir en refaire pour tenir avant les fêtes ^^

Biscuits de Noël sablé à la vanille
Recette de bredele à la vanille

Kipferle

Des petits bredele sablés et fondants à la vanille
5 de 1 vote
Temps de préparation 20 min
Temps de cuisson 15 min
Temps de repos 1 h
Temps total 35 min
Type de plat Biscuit
Cuisine Alsacienne

Ingrédients
  

  • 180 g beurre froid coupé en petits dés
  • 70 g sucre semoule
  • 1 sachet sucre vanillé
  • 100 g poudre d’amandes
  • 250 g farine
  • 1 pincée sel
  • sucre vanillé pour la finition

Instructions
 

  • Mettez le beurre, les sucres, la poudre d’amandes, le sel et la farine tamisée dans un saladier et pétrissez à la main jusqu’à obtenir une homogène. Formez une boule, enveloppez de film alimentaire et laissez reposer 1 heure au réfrigérateur.
  • Après ce temps, prélevez des petites boules de pâte et formez de petits croissants dans la paume de votre main.
  • Déposez sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfournez pour 15 minutes à 170°C.
  • A la sortie du four, roulez les kipferle dans le sucre vanillé pour bien les enrober.
Vous avez testé cette recette?Mentionnez @CuisineAddict sur instagram ou tagguez #cuisineaddict!
Bredele fondants à la vanille

Pour ne rien louper, abonnez-vous à la newsletter du blog!

Recevez les derniers articles une fois par semaine pour ne rien rater! Chaque semaine vous retrouverez les derniers articles ainsi que le batch cooking et le menu de saison de la semaine.
Attention, un mail de confirmation vous sera envoyé, il faudra valider votre inscription pour recevoir les mails ;) {La newsletter est totalement gratuite et vous pouvez vous désinscrire à tout moment avec un lien au bas de du mail ou en me contactant si vous n'y arrivez pas}

Laisser un commentaire
Evaluation de la recette




5 commentaires

Suivez-moi!

Pour ne rien manquer de l'actualité du blog, rejoignez-moi sur mes réseaux sociaux!