Aujourd’hui je vous propose une petite mise en bouche festive qui sera parfaite pour le repas du 31 décembre! J’ai réalisé ces makis avec la truite fumée de chez Hop’La qui est absolument délicieuse, pour donner un côté frais, je l’ai garnie de fromage de chèvre frais et de pomme granny croquante. C’est vite fait et absolument délicieux!
Si vous n’aimez pas trop le chèvre, vous pouvez sans soucis le remplacer par du fromage frais de vache ou de brebis ;)
Makis de Truite fumée au Fromage frais et Pomme granny
Des roulés de truite fumée garnis de fromage frais et pomme granny très facile à faire!
Ingrédients
- 6 tranches truite fumée
- 1 bûchette fromage de chèvre frais
- 1 pomme granny smith
- poivre du moulin
- aneth
Instructions
- Coupez la pomme en brunoise et ajoutez-la au fromage frais. Poivrez et mélangez pour obtenir une texture souple.
- Déposez les tranches de truite fumée sur un morceau de film étirable en essayant de former un rectangle.
- Garnissez de la préparation au chèvre puis roulez délicatement et enveloppez du film alimentaire. Réservez 1 heure au réfrigérateur.
- Retirez le film étirable et coupez en bouchées. Servez sans attendre décoré de quelques pluches d’aneth.
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Ça à l’air succulent!!!
Bonne journée et bons préparatifs pour le réveillon du 31 décembre
Et surtout bon appétit ;)
Ca a l’air très appétissant et parfait pour le réveillon en effet ! Très belle photo et merci pour le partage.
bonne idée la pomme dedans. J’ai ajouté un peu de poivre Timut découvert depuis peu lors d’une dégustation (avec un petit goût de pamplemousse) et une cuillère de crème fraîche. super bon ! merci !
Hello, superbe recette, simple et savoureuse, j’adore l’idée.