Cette semaine, on change officiellement de saison ! L’automne arrive le 23 septembre et, presque naturellement, les envies commencent elles aussi à évoluer. On apprécie toujours une assiette ensoleillée lorsque la journée est douce, mais le soir venu, gratins, soupes et petits plats bien chauds retrouvent sérieusement leur pouvoir de séduction.
Pour la semaine 39, du 21 au 27 septembre 2026, je vous ai donc préparé un menu qui joue sur les deux tableaux. Des légumes du soleil et des moules de bouchot côtoient la courge, la butternut, les carottes et les premières recettes vraiment automnales. Sans oublier deux goûters généreux avec poires, épices, chocolat et noix.
Bienvenue sur mon blog Cuisine Addict!
Vous trouverez ici des recettes faciles pour tous les jours et des menus de batch cooking clef en main avec listes de courses et étapes de cuisine. Retrouvez le plaisir du fait maison, amusez-vous en cuisine et régalez vos amis et famille ! Si vous voulez me soutenir:
Mon dernier livre
Vous pouvez comme toujours faire votre propre sélection parmi les 14 plats proposés, ajuster les quantités puis générer et imprimer votre liste de courses personnalisée. Et pour les soirs où le temps manque, pensez à jeter un œil aux menus de batch cooking disponibles sur le blog.
Le Menu De Saison De La Semaine
Les plats du soir sont préparés en mode batch cooking chez moi, mais vous pouvez parfaitement les réaliser minute avec les recettes individuelles disponibles ci-dessous. Mais si vous souhaitez gagner du temps et vous libérer l’esprit avec cette méthode, retrouvez ici le menu de batch cooking Automne #1 pour cette semaine.
Petit rappel pour les nouveaux lecteurs : le menu de la semaine existe sur le blog depuis sa création, soit depuis plus de 15 ans! C’est un peu l’ancêtre du batch cooking que je pratique depuis 8 ans. Ce menu est là pour compléter le menu de batch cooking pour les personnes qui souhaitent des plats pour les 7 jours de la semaine et pour midi et soir ;)
Retrouvez ci-dessous la liste de courses adaptable et imprimable: mettez simplement les recettes que vous ne souhaitez pas faire à zéro et adaptez la quantité des autres selon vos besoins. Les quantités sont données par personne, sauf pour les recettes où ce sont des petites pièces (sushis, feuilletés, etc.) où la quantité correspond au nombre de pièces. Et comme toujours, retrouvez tous les liens vers les recettes juste en-dessous
Pour voir les fiches recette, cliquez simplement sur les noms des plats dans la liste ci-dessous!
Attention, si vous avez des problèmes pour générer la liste de courses, pensez à vider votre cache de navigateur, accepter les cookies du blog et ne pas utiliser de bloqueur!
Le conseil de la semaine – Remettre doucement le batch cooking au programme
La rentrée est maintenant derrière nous et les semaines commencent à retrouver leur rythme de croisière. C’est souvent à ce moment-là que la bonne organisation de septembre commence à s’effriter un peu… et que le fameux « qu’est-ce qu’on mange ce soir ? » revient tambouriner à la porte à 18 h 30
Pas besoin pour autant de préparer sept jours de repas le dimanche. Quelques préparations bien choisies peuvent déjà faire une vraie différence : cuire une courge entière, préparer une grande quantité de céréales, laver et découper les légumes ou cuisiner une sauce qui servira à plusieurs recettes.
Vous pouvez aussi simplement préparer en avance les cinq dîners du lundi au vendredi grâce à mes menus de batch cooking. L’idée reste la même : concentrer une partie du travail lorsque vous avez du temps pour retrouver des soirées beaucoup plus tranquilles ensuite.
Le batch cooking pour la semaine 39 – Mois de septembre 2026
Le batch cooking c’est quoi? Simplement le fait de s’organiser pour cuisiner en 1 fois le week-end les plats pour les dîners de la semaine! Chaque semaine retrouvez un menu de batch cooking clef en mains avec liste de courses et déroulé pour organiser vos menus de la semaine!
Retrouvez tous les menus de la semaine pour l’année sur cette page: Des menus de saison pour toute l’année
Et tous les menus de batch cooking publiés sur celle-ci: Plus de 2 ans de menus de batch cooking pour toute l’année
Voilà une semaine qui fait le pont entre deux saisons : encore quelques saveurs ensoleillées, mais déjà suffisamment de courges, de poires et d’épices pour déclarer ouverte la saison des petits plats réconfortants.
Composez votre menu selon vos envies, ajustez votre liste de courses et imprimez-la avant de partir faire vos achats. Le plus difficile sera finalement de choisir entre le cake poire-épices et les brownies aux noix pour le goûter…
Et vous, avec le retour de l’automne, quel plat avez-vous le plus hâte de remettre au menu ?