one pan de poulet miel et moutarde

One pan de poulet au miel et à la moutarde

Un plat de légumes et filets de volaille qui cuit ensemble au four

one pan de poulet miel et moutarde

One pan de poulet au miel et à la moutarde

Un plat de légumes et filets de volaille qui cuit ensemble au four
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Française
Portions: 4 personnes

Ingrédients

Instructions

  • Préchauffez votre four à 180°C. Epluchez les carottes et coupez-les en rondelles. Détachez les fleurettes du brocoli. Pelez l'oignon et coupez-le en lamelles. Entaillez les escalopes de poulet dans la largeur sans aller jusqu'au bout.
  • Recouvrez une ou plusieurs plaque(s) de papier cuisson et déposez-y les fleurettes de brocoli, les rondelles de carottes, les dés de courge et l'oignon, salez et poivrez, puis arrosez généreusement d'huile d'olive.
  • Ajoutez le poulet sur les légumes. Mélangez la moutarde à l'ancienne, la sauce soja et le miel puis nappez-en les escalopes de poulet.
  • Enfournez pour 30/35 minutes en surveillant la cuisson.
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