Salade de pâtes au bacon & avocat

Une salade de pâte avec bacon, tomates cerises, avocat et oignon rouge dans une sauce crémeuse

Salade de pâtes au bacon et à l’avocat

Une salade de pâte avec bacon, tomates cerises, avocat et oignon rouge dans une sauce crémeuse
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Française
Portions: 4 personnes
Conservation : 3/4 jours au réfrigérateur
Congélation : Non

Ingrédients

Pour la sauce

Instructions

  • Faites cuire les pâtes sèches selon les indications du paquet. Egouttez et réservez. Pelez et émincez l’oignon rouge en demie-rondelles. Coupez les tomates cerise en deux. Pelez et dénoyautez l’avocat puis coupez-le en cubes. Faites griller les tranches de poitrine fumée à sec dans une poêle puis déposez sur une feuille de papier absorbant.
  • Préparez la sauce salade en mélangeant: le yaourt à la grecque, la mayonnaise, le vinaigre doux et les oignons nouveau ciselées. Salez et poivrez puis mélangez bien.
  • Cassez le bacon cuit en petits morceaux puis ajoutez-le aux pâtes avec le reste des ingrédients. Ajoutez la sauce salade et mélangez bien.
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Salade de pâtes au bacon
Salade de pâtes au bacon
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