Taboulé Poulet & Feta

L’été étant (enfin!) arrivé et les vacances également pour moi, je suis heureuse de pouvoir refaire mes petites salades favorite! Le taboulé est une de mes salades préférées en été: c’est frais, acidulé et plein de saveurs. Du coup, j’en fait très souvent (dès qu’il y a une pique-nique ou une rando !) donc pour changer de temps en temps du taboulé traditionnel, voilà une petite recette au poulet et à la feta qui remporte à chaque fois un franc succès.

L’idée original me vient de Marmiton et je l’ai modifiée au fil du temps. Voilà donc la recette que je vous avait déjà proposé au tout début du blog, légèrement modifiée à nouveau pour un résultat frais et délicieux! Laissez vous tenter ^^

https://cuisine-addict.com/wp-content/uploads/2011/08/taboul13.jpg

Taboulé Poulet & Feta

Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 5 minutes
Temps total: 1 heure
Type de plat: Entrée
Portions: 6 personnes

Ingrédients

Instructions

  • Préparez la semoule comme indiqué sur le paquet et réservez. Dans un grand saladier mélangez le jus de citron et l'huile d'olive. Salez et poivrez à votre goût (NB: ne salez pas trop, la feta étant déjà salée)
  • Découpez la feta en cubes et les légumes en tout petits dés. Versez dans le saladier: les légumes, la féta, le poulet et la semoule. Mélangez bien, rectifiez l'assaisonnement et ajoutez un peu d'estragon séché pour parfumer le taboulé. Réfrigérez au moins 1 heure.
Vous avez testé cette recette?Mentionnez @CuisineAddict sur instagram ou tagguez #cuisineaddict!

taboulé poulet feta

 

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