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Par Sandra Thomann

Bredele aux noisettes

Recette de bredele aux noisettes

De délicieux sablés à la poudre noisette parfaits pour accompagner votre pause café ou cacao ^^ Ils sont tout mignons avec leur petite noisette entière non?

Perso je les aime beaucoup parce qu’ils sont bien friables et pas trop sucrés :) Et si vous n’êtes pas trop noisette, sachez que vous pouvez la remplacer par de l’amande: poudre d’amandes et amande entière ou même des noix!

Bredele noisette
Recette de bredele aux noisettes

Bredele aux noisettes

De délicieux petits sablés aux noisettes pour Noël
Temps de préparation: 30 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Temps de repos: 1 heure
Temps total: 50 minutes
Type de plat: Biscuit
Cuisine: Alsacienne
Portions: 40 bredeme

Ingrédients

  • 200 g farine
  • 125 g sucre semoule
  • 1 sachet sucre vanillé
  • 125 g poudre de noisette
  • 1 cuillère à café levure chimique
  • 125 g beurre pommade
  • 1 oeuf
  • quelques noisettes entières

Instructions

  • Mélangez tous les ingrédients secs: farine, poudre de noisettes, sucre, sucre vanillé et levure chimique.
  • Faites un puits et déposez-y le beurre mou et l’oeuf. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène. Formez en boule et enveloppez de film alimentaire. Placez au frais pendant 1 heure.
  • Préchauffez votre four à 180°C. Formez des petites boules avec la pâte et déposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson. Enfoncez une noisette dans chaque boule et enfournez pour 15/20 minutes (cuisson à surveiller).
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Sablés de Noël aux noisettes

Commentaires · 4

  1. Bonjour,
    Merci beaucoup pour cette belle recette de bredelle aux noisettes. Félicitations. J’aime beaucoup. Je compte toutefois remplacer les noisettes par des pépites de chocolat. Les chocolats, j’en raffole  !

    1. Bonjour,
      Merci beaucoup :) Attention alors à bien prendre des gros morceaux de chocolat pour qu’ils ne fondent pas complètement à la cuisson ;)
      Bonne journée!

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