Recette de gratin de courgettes à la feta
Recette de gratin de courgettes à la feta

Gratin de courgettes à la feta

Un gratin estival aux courgettes, idéal pour accompagner vos barbecue

En ce moment vous me harcelez de messages pour avoir des recettes faciles et originales pour cuisiner les courgettes! J’ai l’impression que vous êtes nombreux.ses à avoir eu une belle récolte au potager!! J’ai d’ailleurs hâte d’avoir le mien en attendant j’ai la chance d’avoir une super voisine qui m’inonde également de courgettes et tomates :)

Gratin de courgettes à la feta
Gratin de courgettes à la feta

Pour ma recette du jour j’ai justement cuisiné une des belles courgettes de son jardin avec une petite recette ultra simple et qui change: un gratin de courgettes à la feta. La pré-cuisson des courgettes pour qu’elles soient bien tendres se fait directement dans le plat pour faire moins de vaisselle et la petite crème à base de feta vient relever le tout avec gourmandise. J’espère que cela vous plaira autant qu’à nous!

Recette de gratin de courgettes à la feta

Gratin de courgettes à la feta

Un gratin estival aux courgettes, idéal pour accompagner vos barbecue
Conservation: 3 jours au réfrigérateur
Congélation: Oui jusqu’à 3 mois
5 de 4 votes
Recette à retrouver sur le menu de batch cooking: https://cuisine-addict.com/batch-cooking-ete-12/
Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 30 min
Type de plat Plat principal
Cuisine Française
Portions 4 personnes
Calories / Portion 255 kcal

Ingrédients
  

  • 1,2 kg courgette
  • 200 g feta
  • 4 oeuf
  • 20 cl crème liquide
  • 2 cuillère à café herbes de Provence
  • sel et poivre

Instructions
 

  • Préchauffez votre four à 180°C. Lavez les courgettes puis coupez-les en en petits dés et déposez dans un plat à gratin. Arrosez d'huile d'olive, salez, poivrez et assaisonnez à votre goût avec des herbes. Enfournez pour 20 minutes à 180°C.
  • Ecrasez les 2/3 de la feta dans un bol, ajoutez la crème et les oeufs. Salez, poivrez et ajoutez des herbes, mélangez bien. Versez sur les courgettes cuites.
  • Parsemez du reste de feta émiettée, enfournez pour 15 minutes supplémentaires.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories: 255kcalCarbohydrates: 12gProtéines: 16gGras: 16gLipides saturés: 8gLipides polyinsaturés: 1gLipides monoinsaturé: 4gLipides trans: 0.02gCholéstérol: 208mgSodium: 660mgPotassium: 888mgFibre: 3gSucre: 8gVitamine A: 1068IUVitamine C: 54mgCalcium: 329mgFer: 3mg
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Gratin de courgettes
Gratin de courgettes

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Evaluation de la recette




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