En ce moment vous me harcelez de messages pour avoir des recettes faciles et originales pour cuisiner les courgettes! J’ai l’impression que vous êtes nombreux.ses à avoir eu une belle récolte au potager!! J’ai d’ailleurs hâte d’avoir le mien en attendant j’ai la chance d’avoir une super voisine qui m’inonde également de courgettes et tomates :)
Pour ma recette du jour j’ai justement cuisiné une des belles courgettes de son jardin avec une petite recette ultra simple et qui change: un gratin de courgettes à la feta. La pré-cuisson des courgettes pour qu’elles soient bien tendres se fait directement dans le plat pour faire moins de vaisselle et la petite crème à base de feta vient relever le tout avec gourmandise. J’espère que cela vous plaira autant qu’à nous!
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Vous trouverez ici des recettes faciles pour tous les jours et des menus de batch cooking clef en main avec listes de courses et étapes de cuisine. Retrouvez le plaisir du fait maison, amusez-vous en cuisine et régalez vos amis et famille ! Si vous voulez me soutenir:
Mon dernier livre
Gratin de courgettes à la feta
Ingrédients
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C. Lavez les courgettes puis coupez-les en en petits dés et déposez dans un plat à gratin. Arrosez d'huile d'olive, salez, poivrez et assaisonnez à votre goût avec des herbes. Enfournez pour 20 minutes à 180°C.
- Ecrasez les 2/3 de la feta dans un bol, ajoutez la crème et les oeufs. Salez, poivrez et ajoutez des herbes, mélangez bien. Versez sur les courgettes cuites.
- Parsemez du reste de feta émiettée, enfournez pour 15 minutes supplémentaires.
Valeurs nutritionnelles par portion
Bonjour, combien de jours le gratin se conserve-t-il au réfrigérateur?
Bonjour, il se conserve jusqu’à 3 jours au réfrigérateur dans un contenant adapté et fermé hermétiquement
Une tuerie !
J’allais dire la même
Chose!!!
Fais au beaux parents ça a pas fait un pli!
Super bon
Frais et original
Recette très simple, vite faite et succulente
Je la referai très vite
Excellent. Tout le monde a aimé, chose rare… :-)
Par contre je me demande s’il n’y a pas une petite erreur de typographie dans la recette: 30 minutes de cuisson au four, contre 4 minutes dans la fiche résumé…??
Dans tous les cas, félicitations pour votre site web très réussi dans le fond, la forme et le ton. J’y puise plein de recettes.
Merci
Oui il s’agit d’une coquille, c’est corrigé
Bonjour, il ne faut pas mettre de parmesan ou fromage râpé avant d enfourner au four ? Merci de votre reponse
Bonjour,
Ici j’ai choisi d’utiliser de la feta mais si vous le souhaitez vous pouvez remplacer ou compléter avec du parmesan ou de l’emmenthal râpé ;)
Bonjour juste pour info le poids des courgettes ne varie pas en fonction du nombre de courgettes quand on change le nombre de part.
Merci pour cette très bonne recette
Bonjour,
Oui c’est normal car je ne peux pas indiquer le nombre et le poids en quantité malheureusement, je ne peux mettre qu’une seule unité de mesure.
Du coup le poids à été rajouté en note qui reste fixe.
Bonjour,
je me demande comment vous vous organiser ; vous faites tout le gratin à l’avance et juste vous le réchauffer à la dernière minute ou est-ce que vous préparez tout et le soir venu vous l’enfournez pour 30 min? merci des conseils
Bonjour,
Je prépare tout à l’avance et je réchauffe uniquement
Bonjour vous dites 264 calorie par portion mais c’est quoi vos portion ? 100g ?
BOnjour
1 portion = 1 part / 1 personne.
La recette est prévue pour 4 personnes soit 4 portions avec les ingrédients indiqués.
Testé et approuvé par toute la famille