Voici une nouvelle recette de bredele remise au goût du jour pour patienter jusqu’à Noël!! Ceux-ci sont les préférés de ma belle-sœur et je dois avouer que moi aussi je les aime beaucoup et une boite ne tient pas bien longtemps entre mes mains ^_^
Un mariage très réussis entre le chocolat, la cannelle et la framboise pour un petit biscuit plein de saveur à l’extérieur croquant et au cœur fondant. Suivant vos goût vous pouvez ajouter plus ou moins de cannelle ou de chocolat et pourquoi pas varier les parfums de confiture!
Et comme pour mes Hawerflocke bredele, je vous re-propose cette recette car elle est désormais disponible en vidéo!!
Linzele
Des bredele chocolatés avec un cœur de confiture de framboise. Recette en vidéo!
Ingrédients
- 250 g sucre semoule
- 250 g farine
- 250 g beurre
- 250 g poudre d’amandes
- 2 oeuf
- 1/2 paquet levure chimique
- 1 c. à café cannelle
- 2 cuillère à soupe cacao amer en poudre type VanHoutten
- 1 pot confiture de framboise (maison c’est encore meilleur!!)
Instructions
- Mettez la farine, le sucre, le cacao, la levure, les épices et les amandes en poudre dans un saladier. Mélangez bien et faites une fontaine. Ajouter au milieu le beurre ramolli et les œufs battus. Malaxez bien l’appareil. Formez une boule et mettez au frigo pendant 3 heures.
- Préchauffez votre four à 180°C. Reprenez la pâte et formez des boules de la taille d’une grosse noisette. Imprimez un creux dans chaque boule avec le doigt. Garnissez les creux d’une petite cuillère de confiture.
- Enfournez sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé pendant 20 minutes. Surveillez bien la cuisson: les biscuits ne doivent pas trop brunir.
Video
Notes
Conservation: Vous pouvez conserver les linzele jusqu’à 3 semaines dans une boite en métal à l’abri de l’air.
Vous avez testé cette recette?Mentionnez @CuisineAddict sur instagram ou tagguez #cuisineaddict!
Les petits plats de Patchouka 
Marie-Pierre – Lectrice du blog 
Poétiquement Gourmande 
Amandine – Lectrice du blog
des bredeles que je ne connaissais pas…
je t’en pique au passage…bises
Hum une douceur à faire craquer mes papilles !
Bon lundi
J’ai de nouveaux adhérents pour ton blog : mes beaux-parents ^^
D’ailleurs ma belle-mère veut que je cuisine demain dès l’aube ces bredeles
Excellent !!! merci !!!
Framboise chocolat!!! Tout un programme.
De délicieux petits gâteaux qui ont fait le bonheur de toute la famille, on m’a d’ailleurs déjà repassé commande!Bonne après midi!
j’adore
Euh… il t’en reste un pour moi ??? Ils m’ont l’air trop bons ! Et très jolies photos !
Merci ♥ mais malheureusement ils ont pratiquement tous été dévorés lol
Belle journée et à bientôt
bizzz
Merci ♥♥
Ils ont effectivement l’air irrésistible.
je comprends pourquoi ils ont une durée de vie très courte
super beau !! bravo
Les biscuits sont mes douceurs préférées, parfaites avec un thé ou un yaourt. Ceux ci sont bien sympas !
Votre blog est bien joli, n’hésitez pas à aller sur ma page : http://rockthebretzel.canalblog.com/
bonne soirée
même pas forcément à Noël…
La confiture cuite donne du moelleux et c’est super bon !
4.5
j’ai testé ta recette est miam qu’est ce que c’est bon, et super simple à faire. Mes collègues ce sont régalés et si tu veux voir ce que cela donne : http://gourmande33.canalblog.com/archives/2016/12/20/34712255.html
[…] Voici encore des petits biscuits que j’ai fait pour mettre dans mes paniers gourmands, j’en ai tellement fait que j’en ai amené pour les collègues de boulot et ils ont beaucoup aimé. C’est vrai que ces biscuits sont moelleux et le coeur à la confiture est top. On a à la fois du croquant et du moelleux … miam! J’ai pris la recette sur le blog de la cuisine addict […]