Vermicelles aux crevettes et poivrons

Je ne sais pas si vous l’avez vu, mais je vous propose un chouette concours sur le compte instagram @CuisineAddict où vous pouvez remporter une jolie cocotte en fonte Sitrabella de Sitram :) Vous avez jusqu’à jeudi 18 avril 2018 à midi pour participer avec un simple petit commentaire, alors foncez si ce n’est pas encore fait ;)

Et voici la recette que je cachais dans ma fameuse cocotte jaune, une recette facile et pleine de soleil: des vermicelles aux crevettes et poivrons! Simple, rapide et délicieux, que demander de plus?

Vermicelles de riz aux crevettes

Recette de vermicelles aux crevettes
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Vermicelles aux crevettes et poivrons

Type de plat: Plat principal
Cuisine: Asiatique
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
Temps total: 20 minutes
Portions: 4 personnes

Ingrédients

Instructions

  1. Dégermez l'ail puis pressez-le. Ciselez finement l'oignon.

    Epépinez et pelez les poivrons puis coupez-les en lanières.

  2. Faites revenir l'ail et l'oignon dans la cocotte avec un peu d'huile de sésame puis ajoutez les poivrons. Laissez dorer 2 minutes puis ajoutez les épices et le concentré de tomates. Laissez cuire 1 minute.

  3. Ajoutez le bouillon et portez à ébullition puis ajoutez les crevettes et les vermicelles de riz. Couvrez et laissez cuire à feu moyen pendant 5 minutes.

  4. Servez avec des quartiers de citron et de la coriandre ciselée.

Vermicelles aux crevettes

Cocotte offerte / Concours en collaboration avec Sitram

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Commentaires (3)

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  1. Céline
    16 avril 2018 - 12:42

    c'est le genre de recette que j'adore réaliser et déguster je me mets la recette de côté elle me mets l'eau à la bouche en tout cas

    Répondre

  2. Philo
    16 avril 2018 - 9:03

    Une chouette cachotterie qui m'ouvre l'appétit !

    Répondre

  3. LadyMilonguera
    16 avril 2018 - 8:34

    Voilà qui me met l'eau à la bouche de bon matin !

    Répondre

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