Octobre pointe le bout de son nez et avec lui, les envies de cuisine réconfortante commencent à se faire sentir. Pour cette semaine 40 (du 29 septembre au 5 octobre 2025), je vous ai préparé un menu équilibré et gourmand, avec 14 plats pour vos repas du midi et du soir, ainsi que deux desserts/goûters pour compléter la semaine en douceur.
Comme toujours, chaque recette est intégrée dans la fonctionnalité de menu du blog qui vous permet d’exporter, adapter et imprimer votre liste de courses en PDF. Et si vous préférez anticiper, vous retrouverez le menu de batch cooking correspondant à la fin de l’article.
Bienvenue sur mon blog Cuisine Addict!
Vous trouverez ici des recettes faciles pour tous les jours et des menus de batch cooking clef en main avec listes de courses et étapes de cuisine. Retrouvez le plaisir du fait maison, amusez-vous en cuisine et régalez vos amis et famille ! Si vous voulez me soutenir:
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Le Menu De Saison De La Semaine
Les plats du soir sont préparés en mode batch cooking chez moi, mais vous pouvez parfaitement les réaliser minute avec les recettes individuelles disponibles ci-dessous. Mais si vous souhaitez gagner du temps et vous libérer l’esprit avec cette méthode, retrouvez ici le menu de batch cooking Automne #2 pour cette semaine.
Retrouvez ci-dessous la liste de courses adaptable et imprimable: mettez simplement les recettes que vous ne souhaitez pas faire à zéro et adaptez la quantité des autres selon vos besoins. Les quantités sont données par personne, sauf pour les recettes où ce sont des petites pièces (sushis, feuilletés, etc.) où la quantité correspond au nombre de pièces. Et comme toujours, retrouvez tous les liens vers les recettes juste en-dessous
Pour voir les fiches recette, cliquez simplement sur les noms des plats dans la liste ci-dessous!
Attention, si vous avez des problèmes pour générer la liste de courses, pensez à vider votre cache de navigateur, accepter les cookies du blog et ne pas utiliser de bloqueur!
L’astuce de la semaine
Le mois d’octobre s’ouvre sous le signe des courges : potimarron, butternut, pâtisson… C’est le moment idéal pour les inviter dans vos assiettes, que ce soit en soupe, gratin, purée ou même en dessert. Leur chair douce et légèrement sucrée se marie à merveille avec les saveurs automnales comme les champignons, les noisettes ou encore le fromage.
Astuce : pensez à découper un gros potimarron ou une courge entière le week-end et conservez la chair sous vide ou au congélateur. Vous pourrez ainsi improviser rapidement une soupe, un risotto ou un cake salé dans la semaine.
Le batch cooking pour la semaine 40 – Mois d’octobre 2025
Et si vous en profitiez pour vous mettre au batch cooking avec des menus de saison? Le batch cooking consiste à préparer plusieurs repas à l’avance en une seule session de cuisine, ce qui permet de gagner du temps tout en mangeant sainement.
N’hésitez pas à préparer ces repas en quantité suffisante pour plusieurs jours, et à les conserver au réfrigérateur ou au congélateur. Vous pourrez ainsi profiter de plats savoureux et équilibrés tout au long de la semaine. Voici le menu que je vous propose pour cette semaine:
Retrouvez tous les menus de la semaine pour l’année sur cette page: Des menus de saison pour toute l’année
Et tous les menus de batch cooking publiés sur celle-ci: Plus de 2 ans de menus de batch cooking pour toute l’année